Quinoa au Dindon en Plat Unique

Excellent plat pour le 'batch cooking'. La dinde fournit des protéines maigres et le quinoa des acides aminés complets.

Créé par
NutristaNutrista AI
Quinoa au Dindon en Plat Unique
40 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Filet de poitrine de dinde
Filet de poitrine de dinde
900 g
Quinoa (sec)
Quinoa (sec)
350 g
Huile d'olive
Huile d'olive
4 c. à soupe
Carotte
Carotte
3 pièce
courgette
courgette
2 pièce
Húsleves alaplé (zsírszegény)
Húsleves alaplé (zsírszegény)
800 ml

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
40 min
Portions
4
Préparation
1

Rince soigneusement le quinoa.

2

Coupe la poitrine de dinde, les carottes et les courgettes en dés.

3

Dans une grande casserole, chauffe l'huile et fais revenir la viande jusqu'à ce qu'elle blanchisse.

4

Ajoute les légumes et fais-les revenir pendant 5 minutes.

5

Incorpore le quinoa et le bouillon de viande.

6

Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.

7

Laisse reposer pendant 5 minutes avant de servir.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories730
Lipides totaux23.7g
Lipides saturés3.7g
Lipides monoinsaturés13.0g
Lipides polyinsaturés5.6g
Cholestérol129.3mg
Sodium945.0mg
Glucides totaux61.8g
Fibres alimentaires7.4g
Fibres solubles1.8g
Fibres insolubles5.6g
Sucres totaux3.5g
Glucides nets54.3g
Protéines68.5g
Vitamines
Vitamine D0.2mcg
Vitamine E4.8mg
Vitamine B121.0mcg
Folates193.9mcg
Minéraux
Calcium83.1mg
Fer6.1mg
Magnésium250.4mg
Phosphore935.0mg
Zinc6.4mg
Sélénium69.2mcg
Iode11.4mcg
Potassium1727.3mg
Autres
Oméga-30.3g
Oméga-65.2g
Indice glycémique63.3
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
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Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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