Purée de petits pois avec des lanières de poulet

🥛Lait
🧅FODMAP Élevé
🥛Lactose

Une purée crémeuse, mais sans farine, épaissie avec ses propres ingrédients. Les petits pois sont une excellente source de protéines végétales et de fibres.

Créé par
NutristaNutrista AI
Purée de petits pois avec des lanières de poulet
25 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Zöldborsó (mirelit vagy friss)
🧅FODMAP Élevé
800 g
Filet de poitrine de poulet
Filet de poitrine de poulet
500 g
Tej (1.5%)
🥛Lait
🥛Lactose
200 ml
Huile d'olive
Huile d'olive
2 c. à soupe
persil
persil
1 botte

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
4
allergens
🥛Lait
🧅FODMAP Élevé
🥛Lactose
Préparation
1

Fais cuire les petits pois à la vapeur dans un peu d'eau salée avec le persil.

2

Une fois qu'ils sont tendres, retire un tiers des petits pois et mixe-les avec le lait, puis remets-les dans la casserole.

3

Si c'est trop liquide, fais cuire encore quelques minutes pour que ça épaississe.

4

Coupe le blanc de poulet en lanières, sale et poivre.

5

Dans une poêle, chauffe de l'huile d'olive et fais cuire les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

6

Sers le plat de légumes avec le poulet rôti sur le dessus.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories397
Lipides totaux10.6g
Lipides saturés2.0g
Lipides trans0.0g
Lipides monoinsaturés6.3g
Lipides polyinsaturés1.9g
Cholestérol76.5mg
Sodium102.4mg
Glucides totaux32.9g
Fibres alimentaires11.0g
Fibres solubles3.3g
Fibres insolubles7.8g
Sucres totaux14.0g
Glucides nets21.8g
Protéines42.1g
Vitamines
Vitamine D0.1mcg
Vitamine E1.9mg
Vitamine B120.6mcg
Folates175.5mcg
Minéraux
Calcium158.3mg
Fer5.4mg
Magnésium118.5mg
Phosphore523.0mg
Zinc4.0mg
Sélénium35.1mcg
Iode12.8mcg
Potassium1119.1mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-61.6g
Indice glycémique118.3
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
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