Purée de Lentilles avec Saucisse Grillée (Allégée)

🥛Lait
🥛Lactose

Une recette riche en fibres, assaisonnée de vinaigre et de moutarde, épaissie naturellement sans roux.

Créé par
NutristaNutrista AI
Purée de Lentilles avec Saucisse Grillée (Allégée)
40 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
lentilles (sèches)
lentilles (sèches)
300 g
Magas hústartalmú virsli (vagy csirkemell sonka)
4 pièce
Mustár
🥛Lait
🥛Lactose
2 c. à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 c. à soupe
feuille de laurier
feuille de laurier
3 pièce
Crème fraîche (12 %)
Crème fraîche (12 %)
🥛Lait
🥛Lactose
4 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
40 min
Portions
4
allergens
🥛Lait
🥛Lactose
Préparation
1

Lave soigneusement les lentilles. Hache finement l'oignon.

2

Fais revenir l'oignon dans l'huile, puis ajoute les lentilles et couvre d'eau.

3

Ajoute la feuille de laurier, sale et fais cuire jusqu'à ce que les lentilles soient tendres (environ 25-30 minutes). Visualise-toi déjà savourant ce plat grâce à Kis Kukta, ou laisse Kukta AI t'ouvrir les portes d'un monde culinaire sans limites !

4

Quand il est ramolli, retire une louche de celui-ci, mixe-la, puis reverse-la pour épaissir (n'utilise pas de farine).

5

Assaisonne avec de la moutarde et un peu d'édulcorant/vinaigre.

6

Fais cuire la saucisse de bonne qualité dans une poêle ou fais-la bouillir, et sers-la avec le plat de légumes.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories562
Lipides totaux20.0g
Lipides saturés4.5g
Lipides trans0.1g
Lipides monoinsaturés9.0g
Lipides polyinsaturés2.7g
Cholestérol36.2mg
Sodium460.6mg
Glucides totaux75.2g
Fibres alimentaires32.9g
Fibres solubles6.0g
Fibres insolubles16.9g
Sucres totaux2.9g
Sucres ajoutés0.3g
Glucides nets23.8g
Protéines30.5g
Vitamines
Vitamine D0.1mcg
Vitamine E1.6mg
Vitamine B120.4mcg
Folates361.8mcg
Minéraux
Calcium68.3mg
Fer5.3mg
Magnésium46.7mg
Phosphore324.1mg
Zinc3.5mg
Sélénium9.8mcg
Iode8.6mcg
Potassium884.8mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-62.3g
Indice glycémique19.4
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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