Poulet au gingembre et à l'ail avec nouilles de wok aux légumes

🌾Gluten
🫘Soja
🍅Solanacées
🧅FODMAP Élevé
🧂Glutamate

Un dîner rapide façon wok avec beaucoup de légumes. Préparation: 12 minutes, cuisson: 12 minutes.

Créé par
NutristaNutrista AI
Poulet au gingembre et à l'ail avec nouilles de wok aux légumes
12 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Filet de poitrine de poulet
Filet de poitrine de poulet
600 g
pâtes complètes
pâtes complètes
🌾Gluten
280 g
Poivron rouge de Californie
Poivron rouge de Californie
🍅Solanacées
250 g
Carotte
Carotte
200 g
brocoli
brocoli
350 g
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
3 gousse
Gingembre
Gingembre
20 g
Sauce soja (sans gluten)
Sauce soja (sans gluten)
🫘Soja
🧂Glutamate
3 c. à soupe
huile
huile
1 c. à soupe
poivre noir moulu
poivre noir moulu
1 c. à café

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
12 min
Portions
4
allergens
🌾Gluten
🫘Soja
🍅Solanacées
🧅FODMAP Élevé
🧂Glutamate
Préparation
1

Coupe les filets de poulet en fines lamelles.

2

Coupe le poivron et la carotte en lamelles, le brocoli en fleurettes.

3

Fais cuire les nouilles complètes selon les instructions sur l'emballage, égoutte.

4

Fais chauffer de l'huile dans une poêle, ajoute le poulet et fais-le revenir pendant 5 à 6 minutes.

5

Ajoute l'ail et le gingembre râpé, mélange pendant 30 secondes.

6

Ajoute les légumes, fais-les revenir pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croquants.

7

Verse la sauce soja, mélange avec les nouilles.

8

Goûte et sale/poivre si nécessaire.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories537
Lipides totaux10.1g
Lipides saturés2.4g
Lipides trans0.0g
Lipides monoinsaturés4.2g
Lipides polyinsaturés3.1g
Cholestérol90.0mg
Sodium770.3mg
Glucides totaux64.8g
Fibres alimentaires11.1g
Fibres solubles3.6g
Fibres insolubles7.0g
Sucres totaux9.1g
Glucides nets53.2g
Protéines48.5g
Vitamines
Vitamine D0.2mcg
Vitamine E4.3mg
Vitamine B120.4mcg
Folates129.3mcg
Minéraux
Calcium119.0mg
Fer4.8mg
Magnésium179.6mg
Phosphore667.7mg
Zinc4.0mg
Sélénium71.4mcg
Iode24.5mcg
Potassium1300.1mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-62.3g
Indice glycémique68.5
Tu exploites tout le potentiel de ce repas ?
Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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