Poulet au Citron au Four avec Quinoa et Noix

🌰Noix
💊Salicylates
🧅FODMAP Élevé
🍅Solanacées

Un déjeuner facile à préparer, de type plat unique, idéal pour emporter. Les graisses saines proviennent des noix et de l'huile d'olive, et les glucides à absorption lente du quinoa. Imagine : grâce à Kukta AI, tu vas préparer ce plat en un clin d'œil et te régaler toute la semaine!

Créé par
NutristaNutrista AI
Poulet au Citron au Four avec Quinoa et Noix
40 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Filet de poitrine de poulet
Filet de poitrine de poulet
600 g
Quinoa (sec)
Quinoa (sec)
200 g
courgette
courgette
2 pièce
Huile d'olive vierge extra
Huile d'olive vierge extra
3 c. à soupe
Noix (hachées grossièrement)
Noix (hachées grossièrement)
🌰Noix
40 g
jus de citron
jus de citron
💊Salicylates
1 pièce
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
3 gousse
Romarin (séché ou frais)
Romarin (séché ou frais)
1 c. à café
Poivron rouge de Californie
Poivron rouge de Californie
🍅Solanacées
2 pièce

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
40 min
Portions
4
allergens
🌰Noix
💊Salicylates
🧅FODMAP Élevé
🍅Solanacées
Préparation
1

Préchauffe le four à 200°C. Tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2

Coupe les blancs de poulet en gros cubes. Coupe les courgettes et les poivrons en dés. Avec Kis Kukta, cette étape devient un jeu d'enfant!

3

Dans un bol, mélange l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail pressé, le romarin, le sel et le poivre. Tu vas voir, cette marinade va sublimer ton plat!

4

Mélange les morceaux de viande et les légumes dans la marinade épicée, puis étale-les sur une plaque de cuisson.

5

Fais cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes dorés.

6

Pendant ce temps, rince abondamment le quinoa à l'eau chaude, puis fais-le cuire dans deux fois son volume d'eau salée pendant environ 15 minutes.

7

Une fois le plat cuit au four, mélange-le avec le quinoa cuit dans un grand saladier.

8

Avant de servir, saupoudre de noix grossièrement hachées pour un croquant supplémentaire et des graisses saines, un vrai délice préparé avec Kukta AI ou Kis Kukta!

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories535
Lipides totaux22.8g
Lipides saturés3.0g
Lipides monoinsaturés10.5g
Lipides polyinsaturés8.3g
Cholestérol87.0mg
Sodium74.7mg
Glucides totaux38.4g
Fibres alimentaires5.6g
Fibres solubles1.2g
Fibres insolubles4.3g
Sucres totaux2.3g
Glucides nets32.9g
Protéines44.1g
Vitamines
Vitamine D0.2mcg
Vitamine E3.9mg
Vitamine B120.4mcg
Folates128.1mcg
Minéraux
Calcium78.8mg
Fer4.3mg
Magnésium166.5mg
Phosphore579.6mg
Zinc3.3mg
Sélénium39.5mcg
Iode6.9mcg
Potassium990.4mg
Autres
Oméga-31.2g
Oméga-66.8g
Indice glycémique37.2
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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