Potée de lentilles avec saucisse grillée (sans lactose)

🌾Gluten
🧅FODMAP Élevé

Plat unique traditionnel sans lactose qui favorise la digestion grâce à sa haute teneur en fibres.

Créé par
NutristaNutrista AI
Potée de lentilles avec saucisse grillée (sans lactose)
45 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Saucisse (riche en viande)
Saucisse (riche en viande)
8 pièce
feuille de laurier
feuille de laurier
2 pièce
farine
farine
🌾Gluten
2 c. à soupe
huile
huile
2 c. à soupe
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
2 gousse
lentilles (sèches)
lentilles (sèches)
400 g

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
45 min
Portions
4
allergens
🌾Gluten
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Fais tremper les lentilles pendant quelques heures.

2

Fais cuire les lentilles avec une feuille de laurier et de l'ail jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3

Prépare un roux avec un peu d'huile et de farine (sans lait).

4

Épaissis la purée, tu peux ajouter de la crème fraîche sans lactose si nécessaire.

5

Fais cuire les saucisses dans une poêle.

6

Sers la purée chaude avec les saucisses grillées.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories771
Lipides totaux30.7g
Lipides saturés8.4g
Lipides trans0.0g
Lipides monoinsaturés14.0g
Lipides polyinsaturés5.3g
Cholestérol65.0mg
Sodium856.4mg
Glucides totaux86.2g
Fibres alimentaires37.3g
Fibres solubles8.0g
Fibres insolubles22.7g
Sucres totaux2.5g
Sucres ajoutés0.5g
Glucides nets37.0g
Protéines43.1g
Vitamines
Vitamine D0.4mcg
Vitamine E1.7mg
Vitamine B121.2mcg
Folates484.0mcg
Minéraux
Calcium71.8mg
Fer7.7mg
Magnésium64.0mg
Phosphore451.3mg
Zinc5.5mg
Sélénium23.1mcg
Iode3.2mcg
Potassium1208.9mg
Autres
Oméga-30.4g
Oméga-64.0g
Indice glycémique27.0
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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