Potée de lentilles aux œufs sur le plat

🥚Œufs
🌭Moutarde

Une potée riche en fibres, sans liaison, épaissie avec ses propres ingrédients.

Créé par
NutristaNutrista AI
Potée de lentilles aux œufs sur le plat
40 min
1 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
lentilles (sèches)
lentilles (sèches)
60 g
oeuf
oeuf
🥚Œufs
1 pièce
feuille de laurier
feuille de laurier
2 pièce
Moutarde
Moutarde
🌭Moutarde
1 c. à café

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
40 min
Portions
1
allergens
🥚Œufs
🌭Moutarde
Préparation
1

Après le trempage, mets les lentilles à cuire dans de l'eau avec des feuilles de laurier.

2

Assaisonne avec du sel, de la moutarde et du jus de citron.

3

Une fois ramollies, prélèves-en une louche, mixe-la et reverse-la pour épaissir.

4

Fais cuire un œuf au plat dans un peu d'huile.

5

Sers le plat de légumes avec l'œuf.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories600
Lipides totaux14.0g
Lipides saturés1.6g
Lipides monoinsaturés2.0g
Lipides polyinsaturés1.5g
Cholestérol186.0mg
Sodium129.8mg
Glucides totaux110.8g
Fibres alimentaires44.8g
Fibres solubles4.8g
Fibres insolubles13.6g
Sucres totaux1.7g
Glucides nets18.3g
Protéines29.6g
Vitamines
Vitamine D1.0mcg
Vitamine E0.8mg
Vitamine B120.6mcg
Folates311.6mcg
Minéraux
Calcium63.6mg
Fer4.8mg
Magnésium35.7mg
Phosphore270.6mg
Zinc2.6mg
Sélénium16.8mcg
Iode27.0mcg
Potassium647.9mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-61.3g
Indice glycémique14.3
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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