Potage de lentilles avec poitrine de poulet grillée

🌭Moutarde
🌾Gluten
🧅FODMAP Élevé

Saveur hongroise classique, plus saine, avec beaucoup de fibres et moins de graisses.

Créé par
NutristaNutrista AI
Potage de lentilles avec poitrine de poulet grillée
40 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Lentilles
Lentilles
🧅FODMAP Élevé
400 g
Filet de poitrine de poulet
Filet de poitrine de poulet
500 g
feuille de laurier
feuille de laurier
3 pièce
Moutarde
Moutarde
🌭Moutarde
2 c. à soupe
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
2 gousse
farine complète
farine complète
🌾Gluten
2 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
40 min
Portions
4
allergens
🌭Moutarde
🌾Gluten
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Trempe les lentilles (si ce n’est pas en conserve), puis fais-les cuire dans de l’eau salée aromatisée à la feuille de laurier.

2

Prépare une légère panure avec peu d’huile et de la farine complète, ajoute du paprika rouge et de l’ail écrasé.

3

Épaissis les lentilles avec la panure, puis assaisonne avec de la moutarde, du vinaigre et un édulcorant à ton goût.

4

En même temps, coupe la poitrine de poulet en tranches, sale, poivre, puis fais cuire à la poêle avec peu d’huile jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

5

Sers le potage avec la poitrine de poulet grillée.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories640
Lipides totaux6.2g
Lipides saturés0.6g
Lipides monoinsaturés0.8g
Lipides polyinsaturés1.1g
Cholestérol72.5mg
Sodium145.5mg
Glucides totaux94.2g
Fibres alimentaires21.6g
Fibres solubles1.3g
Fibres insolubles10.5g
Sucres totaux2.3g
Glucides nets54.7g
Protéines58.9g
Vitamines
Vitamine D0.1mcg
Vitamine E1.0mg
Vitamine B120.4mcg
Folates488.5mcg
Minéraux
Calcium77.9mg
Fer8.8mg
Magnésium169.2mg
Phosphore728.6mg
Zinc6.0mg
Sélénium42.3mcg
Iode6.7mcg
Potassium1414.0mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-60.8g
Indice glycémique38.7
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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