Poitrine de poulet grillée avec salade de quinoa

🍅Solanacées
💊Salicylates

Un déjeuner léger mais copieux : une poitrine de poulet juteuse avec du quinoa enrichi de légumes frais.

Créé par
NutristaNutrista AI
Poitrine de poulet grillée avec salade de quinoa
25 min
1 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Filet de poitrine de poulet
Filet de poitrine de poulet
150 g
Quinoa
Quinoa
60 g
Concombre serpent
Concombre serpent
50 g
Tomates cocktail
Tomates cocktail
🍅Solanacées
5 pièce
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
1 c. à soupe
persil
persil
1 botte

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
1
allergens
🍅Solanacées
💊Salicylates
Préparation
1

Rince abondamment le quinoa, puis fais-le cuire dans deux fois son volume d'eau pendant environ 15 minutes.

2

Pendant ce temps, sale et poivre la poitrine de poulet, puis frotte-la avec un peu d'huile d'olive.

3

Dans une poêle, fais cuire la poitrine de poulet 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite à cœur.

4

Coupe finement le concombre, la tomate et le persil.

5

Mélange le quinoa cuit avec les légumes, du jus de citron et un peu d'huile d'olive.

6

Tranche le poulet et sers-le sur le dessus de la salade.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories478
Lipides totaux6.8g
Lipides saturés1.1g
Lipides monoinsaturés1.8g
Lipides polyinsaturés2.9g
Cholestérol87.0mg
Sodium140.3mg
Glucides totaux57.4g
Fibres alimentaires10.8g
Fibres solubles3.2g
Fibres insolubles7.6g
Sucres totaux9.2g
Glucides nets46.6g
Protéines48.7g
Vitamines
Vitamine D0.2mcg
Vitamine E4.0mg
Vitamine B120.4mcg
Folates312.4mcg
Minéraux
Calcium216.6mg
Fer10.8mg
Magnésium245.1mg
Phosphore699.4mg
Zinc4.7mg
Sélénium40.6mcg
Iode9.4mcg
Potassium2074.0mg
Autres
Oméga-30.4g
Oméga-62.2g
Indice glycémique84.8
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
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Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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