Poitrine de Poulet Grillée avec Brocoli Vapeur et Couscous

🌾Gluten
💊Salicylates

Une version améliorée d'un déjeuner classique : protéine maigre, légume riche en fibres et couscous facile à digérer.

Créé par
NutristaNutrista AI
Poitrine de Poulet Grillée avec Brocoli Vapeur et Couscous
25 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Filet de poitrine de poulet
Filet de poitrine de poulet
600 g
brocoli
brocoli
800 g
Couscous complet
Couscous complet
🌾Gluten
200 g
Huile d'olive
Huile d'olive
3 c. à soupe
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
2 c. à café
Thym séché
Thym séché
1 c. à café

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
4
allergens
🌾Gluten
💊Salicylates
Préparation
1

Sale et poivre les poitrines de poulet, puis enduis-les d'un peu d'huile d'olive.

2

Fais cuire la viande dans une poêle à griller pendant 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.

3

Pendant ce temps, verse de l'eau chaude salée (deux fois le volume du couscous) sur le couscous, couvre et laisse reposer pendant 5 minutes.

4

Sépare le brocoli en fleurons et fais-le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 6 à 8 minutes.

5

Avant de servir, presse du jus de citron frais sur la viande et les légumes.

6

Répartis la viande, le brocoli et le couscous dans les assiettes.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories515
Lipides totaux14.8g
Lipides saturés2.4g
Lipides monoinsaturés8.9g
Lipides polyinsaturés2.5g
Cholestérol87.0mg
Sodium137.0mg
Glucides totaux50.2g
Fibres alimentaires9.7g
Fibres solubles3.1g
Fibres insolubles6.6g
Sucres totaux4.5g
Glucides nets40.5g
Protéines46.9g
Vitamines
Vitamine D0.2mcg
Vitamine E5.6mg
Vitamine B120.4mcg
Folates152.6mcg
Minéraux
Calcium149.0mg
Fer4.6mg
Magnésium126.1mg
Phosphore554.9mg
Zinc2.9mg
Sélénium74.3mcg
Iode37.5mcg
Potassium1293.2mg
Autres
Oméga-30.3g
Oméga-62.0g
Indice glycémique45.5
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
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Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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