Poitrine de poulet cuite à la vapeur avec quinoa et brocoli

Un déjeuner classique et léger, riche en fibres et en protéines, idéal pour les problèmes digestifs.

Créé par
NutristaNutrista AI
Poitrine de poulet cuite à la vapeur avec quinoa et brocoli
30 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Blanc de poulet
Blanc de poulet
600 g
Quinoa
Quinoa
200 g
brocoli
brocoli
500 g
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe
Thym (finement haché)
Thym (finement haché)
1 c. à café
Sel
Sel
0.5 c. à café

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
30 min
Portions
4
Préparation
1

Lave les poitrines de poulet et coupe-les en plus petits morceaux.

2

Assaisonne le poulet avec du sel et des herbes aromatiques.

3

Fais cuire le poulet à la vapeur ou dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre, pendant environ 15 à 20 minutes.

4

Pendant ce temps, fais cuire le quinoa dans l'eau en suivant les instructions sur l'emballage.

5

Fais cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit légèrement croquant.

6

Divise les portions en quatre et sers.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories431
Lipides totaux11.2g
Lipides saturés2.1g
Lipides monoinsaturés4.9g
Lipides polyinsaturés3.0g
Cholestérol87.0mg
Sodium350.2mg
Glucides totaux40.7g
Fibres alimentaires6.9g
Fibres solubles2.3g
Fibres insolubles4.5g
Sucres totaux2.6g
Glucides nets33.7g
Protéines45.4g
Vitamines
Vitamine D0.2mcg
Vitamine E4.1mg
Vitamine B120.4mcg
Folates180.1mcg
Minéraux
Calcium101.3mg
Fer4.5mg
Magnésium168.7mg
Phosphore606.3mg
Zinc3.1mg
Sélénium41.6mcg
Iode26.3mcg
Potassium1185.1mg
Autres
Oméga-30.4g
Oméga-62.3g
Indice glycémique39.0
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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