Poitrine de Poulet au Fromage et à la Crème Fraîche

🥛Lait
🌭Moutarde
🧅FODMAP Élevé
🥛Lactose

Filet de poitrine de poulet juteux avec une sauce crémeuse au fromage, un dîner léger et savoureux.

Créé par
NutristaNutrista AI
Poitrine de Poulet au Fromage et à la Crème Fraîche
30 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Filet de poitrine de poulet
Filet de poitrine de poulet
600 g
Oignon rouge
Oignon rouge
🧅FODMAP Élevé
1 pièce
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
2 gousse
Crème fraîche 20%
Crème fraîche 20%
🥛Lait
🥛Lactose
200 g
Fromage râpé
Fromage râpé
🥛Lait
🥛Lactose
150 g
Moutarde
Moutarde
🌭Moutarde
1 c. à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 c. à soupe
Sel
Sel
1 c. à café
poivre noir
poivre noir
0.5 c. à café
Persil frais
Persil frais
2 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
30 min
Portions
4
allergens
🥛Lait
🌭Moutarde
🧅FODMAP Élevé
🥛Lactose
Préparation
1

Coupe les poitrines de poulet en tranches, sale et poivre.

2

Dans une poêle, chauffe de l'huile et fais dorer les poitrines de poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retire-les et mets-les de côté.

3

Dans la même poêle, fais revenir l'oignon et l'ail hachés.

4

Ajoute la crème fraîche, le fromage râpé, la moutarde, le sel et le poivre. Fais chauffer à feu doux, mais ne porte pas à ébullition.

5

Remets les blancs de poulet dans la sauce et cuis encore 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit et que la sauce épaississe.

6

Sers saupoudré de persil frais, avec du riz ou des pâtes en accompagnement.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories408
Lipides totaux33.6g
Lipides saturés10.0g
Lipides trans0.3g
Lipides monoinsaturés10.4g
Lipides polyinsaturés2.4g
Cholestérol129.4mg
Sodium824.6mg
Glucides totaux4.9g
Fibres alimentaires0.8g
Fibres solubles0.2g
Fibres insolubles0.4g
Sucres totaux2.5g
Glucides nets1.6g
Protéines46.2g
Vitamines
Vitamine D0.3mcg
Vitamine E1.7mg
Vitamine B121.0mcg
Folates24.7mcg
Minéraux
Calcium304.4mg
Fer1.7mg
Magnésium57.8mg
Phosphore516.8mg
Zinc3.1mg
Sélénium25.3mcg
Iode14.5mcg
Potassium471.8mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-61.8g
Indice glycémique2.1
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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