Plat de Boeuf et Patate Douce

🧅FODMAP Élevé

Un plat unique sans lactose, riche en nutriments, avec du bœuf maigre et des glucides complexes.

Créé par
NutristaNutrista AI
Plat de Boeuf et Patate Douce
35 min
1 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Viande de bœuf hachée 20%
Viande de bœuf hachée 20%
250 g
patate douce
patate douce
300 g
Oignon rouge
Oignon rouge
🧅FODMAP Élevé
1 pièce
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
2 gousse
épinards frais
épinards frais
50 g
Huile de coco biologique pressée à froid
Huile de coco biologique pressée à froid
1 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
35 min
Portions
1
allergens
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Épluche et coupe la patate douce en dés.

2

Fais cuire la patate douce dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

3

Dans une autre poêle, fais revenir le bœuf haché avec des oignons et de l'ail.

4

Ajoute les épices à la viande.

5

Mélange les pommes de terre rissolées avec la viande.

6

Ajoute des épinards frais et attends qu'ils tombent.

7

Sers chaud.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories1026
Lipides totaux61.7g
Lipides saturés0.1g
Lipides monoinsaturés0.0g
Lipides polyinsaturés0.2g
Sodium207.7mg
Glucides totaux68.8g
Fibres alimentaires11.1g
Fibres solubles3.3g
Fibres insolubles6.9g
Sucres totaux15.0g
Glucides nets53.9g
Protéines49.8g
Vitamines
Vitamine E1.9mg
Folates130.2mcg
Minéraux
Calcium150.4mg
Fer3.3mg
Magnésium116.0mg
Phosphore174.7mg
Zinc1.2mg
Sélénium3.2mcg
Iode13.1mcg
Potassium1314.1mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-60.1g
Indice glycémique171.3
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
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Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
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