Pilons de Poulet Pressés avec Chou-Fleur Rôti au Sarrasin
Pilons de poulet croustillants cuits sous pression avec chou-fleur rôti et sarrasin.
Koszta Ágnes
De vrais diététiciens, de vrais résultats
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Mélange les ingrédients de la marinade (jus de citron vert, jus d'orange, yaourt, 2 cuillères à soupe d'huile, chili, ail, 1 cuillère à café de sucre, sel, poivre), puis ajoute les viandes. Couvre et mets au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
Préchauffe le four à 230 degrés. Mets l'huile dans un saladier, mélange avec le sel, enrobe le chou-fleur. Verse sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, enfourne pendant 25 minutes.
Dans une casserole, porte à ébullition deux litres d'eau, sale avec un quart de cuillère à café de sel, fais cuire le millet pendant 10 minutes. Égoutte, refroidis à l'eau froide, laisse égoutter.
Fais chauffer une grande poêle à frire. Sale et poivre les cuisses, puis place-les dans la poêle, côté peau vers le bas. Mets un poids dessus et fais cuire pendant 5 à 6 minutes. Retourne les viandes, pèse-les et fais cuire encore 20 minutes.
Mélange le chou-fleur cuit avec le sarrasin et le persil, arrose d'huile d'olive et de jus de citron vert. Sale et poivre.
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Certains produits de la recette manquent de données nutritionnelles. Les valeurs totales ci-dessous peuvent être incomplètes.
Produits avec données incomplètes :
- gousse d'ail
| Recette générale (cette page) | Ton plan {brandName} personnalisé |
|---|---|
Calories aléatoires | Calories précises pour ton métabolisme |
Protéines estimées | Protéines optimisées pour ta masse musculaire |
Peut freiner ta progression | Résultats garantis par diététicien |
Portions égales pour tous | Portions calculées pour tes objectifs |
Pas d'adaptation aux allergènes | Adapté à tes intolérances |
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