Patate douce rôtie avec crème de fromage blanc aux herbes

🥛Lait
🥛Lactose
🧅FODMAP Élevé

Idée de dîner végétarien. La patate douce est un glucide à absorption lente et le fromage blanc est une excellente source de protéine.

Créé par
NutristaNutrista AI
Patate douce rôtie avec crème de fromage blanc aux herbes
45 min
1 portion(s)
Facile

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Ingrédients
patate douce
patate douce
200 g
Fromage blanc allégé
Fromage blanc allégé
🥛Lait
🥛Lactose
80 g
Yaourt nature
Yaourt nature
🥛Lait
🥛Lactose
20 ml
Ciboulette
Ciboulette
🧅FODMAP Élevé
1 c. à soupe
graines de lin moulues
graines de lin moulues
1 c. à café

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
45 min
Portions
1
allergens
🥛Lait
🥛Lactose
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Préchauffe le four à 200 degrés.

2

Lave la patate douce, pique-la avec une fourchette et fais-la cuire entière pendant environ 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

3

Pendant ce temps, mélange le fromage blanc, le yaourt et la ciboulette hachée.

4

Coupe les pommes de terre cuites en deux et ajoute la crème de fromage blanc.

5

Saupoudre de graines de lin moulues pour un apport supplémentaire en graisses oméga-3.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories291
Lipides totaux4.6g
Lipides saturés1.7g
Lipides monoinsaturés1.0g
Lipides polyinsaturés1.7g
Cholestérol10.6mg
Sodium151.9mg
Glucides totaux45.6g
Fibres alimentaires7.7g
Fibres solubles2.5g
Fibres insolubles5.2g
Sucres totaux12.1g
Glucides nets37.9g
Protéines19.3g
Vitamines
Vitamine D0.1mcg
Vitamine E1.0mg
Vitamine B120.7mcg
Folates55.2mcg
Minéraux
Calcium182.4mg
Fer1.8mg
Magnésium89.7mg
Phosphore297.2mg
Zinc1.4mg
Sélénium9.7mcg
Iode21.3mcg
Potassium884.8mg
Autres
Oméga-31.2g
Oméga-60.4g
Indice glycémique141.2
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
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Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
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Adapté à tes intolérances

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