Omelette aux Épinards et Champignons avec Pain Complet

🥚Œufs
🌾Gluten
🧂Glutamate
🧅FODMAP Élevé

Petit-déjeuner riche en protéines, en fibres et en légumes pour une glycémie stable.

Créé par
NutristaNutrista AI
Omelette aux Épinards et Champignons avec Pain Complet
15 min
1 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Oeuf (L)
Oeuf (L)
🥚Œufs
2 pièce
épinards frais
épinards frais
50 g
Champignon de Paris
Champignon de Paris
🧂Glutamate
50 g
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à café
Pain complet
Pain complet
🌾Gluten
🧅FODMAP Élevé
1 tranche
Sel et poivre
Sel et poivre
1 pincée

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
15 min
Portions
1
allergens
🥚Œufs
🌾Gluten
🧂Glutamate
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Lave les épinards et tranche les champignons.

2

Dans une poêle, chauffe l'huile d'olive à feu moyen.

3

Ajoute les champignons et fais-les revenir pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau.

4

Ajoute les épinards et fais-les tomber.

5

Battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre, puis verse-les sur les légumes.

6

Fais cuire les œufs jusqu'à la consistance désirée.

7

Sers avec du pain complet grillé.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories271
Lipides totaux15.7g
Lipides saturés4.1g
Lipides monoinsaturés7.7g
Lipides polyinsaturés2.9g
Cholestérol372.0mg
Sodium366.4mg
Glucides totaux14.5g
Fibres alimentaires3.4g
Fibres solubles0.8g
Fibres insolubles2.1g
Sucres totaux2.6g
Sucres ajoutés0.5g
Glucides nets11.1g
Protéines18.6g
Vitamines
Vitamine D2.1mcg
Vitamine E3.0mg
Vitamine B121.1mcg
Folates178.0mcg
Minéraux
Calcium124.3mg
Fer4.1mg
Magnésium71.8mg
Phosphore320.8mg
Zinc2.2mg
Sélénium42.1mcg
Iode39.4mcg
Potassium640.9mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-62.5g
Indice glycémique27.5
Tu exploites tout le potentiel de ce repas ?
Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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