Omelette au Jambon et aux Champignons

🥚Œufs
🥛Lait
🧂Glutamate
🍷Histamine
🥛Lactose

Une omelette savoureuse et nourrissante avec du jambon et des champignons, parfaite pour un dimanche matin.

Créé par
NutristaNutrista AI
Omelette au Jambon et aux Champignons
15 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
oeuf
oeuf
🥚Œufs
8 pièce
Champignon de Paris
Champignon de Paris
🧂Glutamate
200 g
Jambon fumé
Jambon fumé
🍷Histamine
150 g
lait
lait
🥛Lait
🥛Lactose
2 c. à soupe
Fromage râpé
Fromage râpé
🥛Lait
🥛Lactose
50 g
huile ou beurre
huile ou beurre
1 c. à soupe
Sel
Sel
0.5 c. à café
poivre noir
poivre noir
0.25 c. à café
Persil frais
Persil frais
1 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
15 min
Portions
4
allergens
🥚Œufs
🥛Lait
🧂Glutamate
🍷Histamine
🥛Lactose
Préparation
1

Tranche les champignons et coupe le jambon en petits dés.

2

Dans une poêle, fais fondre du beurre, fais revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau et ramollissent. Ajoute le jambon et fais-le revenir encore quelques minutes.

3

Dans un bol, bats les œufs avec le lait, le sel et le poivre.

4

Verse le mélange d'œufs sur la base de jambon et de champignons dans la poêle.

5

Fais cuire à feu doux jusqu'à ce que les bords de l'omelette soient fermes, mais que le milieu soit encore crémeux.

6

Saupoudre de fromage râpé, et plie l'omelette en deux.

7

Couvre et fais cuire encore 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

8

Sers saupoudré de persil frais.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories331
Lipides totaux23.7g
Lipides saturés10.1g
Lipides trans0.2g
Lipides monoinsaturés8.7g
Lipides polyinsaturés3.0g
Cholestérol420.4mg
Sodium1167.7mg
Glucides totaux3.5g
Fibres alimentaires0.7g
Fibres solubles0.1g
Fibres insolubles0.1g
Sucres totaux2.4g
Glucides nets2.8g
Protéines25.2g
Vitamines
Vitamine D2.4mcg
Vitamine E1.3mg
Vitamine B121.6mcg
Folates76.3mcg
Minéraux
Calcium167.6mg
Fer2.7mg
Magnésium31.0mg
Phosphore390.4mg
Zinc3.1mg
Sélénium46.1mcg
Iode57.7mcg
Potassium455.6mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-62.8g
Indice glycémique11.2
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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