Oeufs brouillés légers aux légumes (Frittata light)

🥚Œufs
🍅Solanacées
🧅FODMAP Élevé

Œufs brouillés sans matière grasse cuits au four, avec beaucoup de légumes, pour ménager ton foie.

Créé par
NutristaNutrista AI
Oeufs brouillés légers aux légumes (Frittata light)
25 min
2 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
oeuf
oeuf
🥚Œufs
2 pièce
Jus de blanc d'œuf
Jus de blanc d'œuf
🥚Œufs
200 ml
courgette
courgette
200 g
Poivron de Californie
Poivron de Californie
🍅Solanacées
1 pièce
Oignon rouge
Oignon rouge
🧅FODMAP Élevé
0.5 tête

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
2
allergens
🥚Œufs
🍅Solanacées
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Préchauffe ton four à 180 degrés.

2

Hache finement les courgettes, les poivrons et l'oignon.

3

Mélange les œufs avec les blancs d'œufs dans un saladier, sale et poivre.

4

Mélange les légumes à la pâte aux œufs.

5

Verse dans un moule à tarte en silicone (ou recouvert de papier sulfurisé) ou une plaque à pâtisserie.

6

Fais cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que ça prenne.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories168
Lipides totaux5.4g
Lipides saturés1.7g
Lipides monoinsaturés1.9g
Lipides polyinsaturés1.2g
Cholestérol186.0mg
Sodium137.0mg
Glucides totaux10.3g
Fibres alimentaires2.4g
Fibres solubles0.8g
Fibres insolubles1.5g
Sucres totaux6.7g
Glucides nets7.9g
Protéines19.2g
Vitamines
Vitamine D1.0mcg
Vitamine E1.1mg
Vitamine B120.7mcg
Folates68.5mcg
Minéraux
Calcium74.0mg
Fer1.5mg
Magnésium42.0mg
Phosphore356.5mg
Zinc1.3mg
Sélénium15.6mcg
Iode57.0mcg
Potassium605.5mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-61.2g
Indice glycémique26.3
Tu exploites tout le potentiel de ce repas ?
Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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