Nokedli aux Œufs et Laitue

🌾Gluten
🥚Œufs
🍎Fructose

Un nokedli aux œufs léger et rapide à préparer avec de la laitue fraîche, un dîner simple mais savoureux.

Créé par
NutristaNutrista AI
Nokedli aux Œufs et Laitue
15 min
2 portion(s)
Facile

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Ingrédients
farine
farine
🌾Gluten
200 g
oeuf
oeuf
🥚Œufs
3 pièce
salade verte en accompagnement
salade verte en accompagnement
1 tête
huile
huile
1 c. à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 c. à soupe
Sucre
Sucre
🍎Fructose
0.5 c. à café
Sel
Sel
1 pincée

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
15 min
Portions
2
allergens
🌾Gluten
🥚Œufs
🍎Fructose
Préparation
1

Mélange la farine, l'œuf, le sel et un peu d'eau, puis façonne les nokedli avec un instrument spécial dans de l'eau bouillante.

2

Fais cuire les nokedli jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, puis égoutte-les et rince-les à l'eau froide.

3

Dans une poêle, fais revenir les nokedli dans un peu d'huile.

4

Verse les œufs battus et, en remuant constamment, fais cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris et enrobent les spaetzlés.

5

Lave la laitue et sépare les feuilles.

6

Prépare la vinaigrette : mélange le vinaigre, l'eau, le sucre et le sel.

7

Sers les spaetzlés aux œufs avec de la laitue fraîche.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories563
Lipides totaux15.7g
Lipides saturés3.6g
Lipides trans0.0g
Lipides monoinsaturés7.6g
Lipides polyinsaturés3.9g
Cholestérol279.0mg
Sodium208.0mg
Glucides totaux82.5g
Fibres alimentaires4.0g
Fibres solubles0.9g
Fibres insolubles3.1g
Sucres totaux4.2g
Sucres ajoutés1.2g
Glucides nets78.5g
Protéines21.2g
Vitamines
Vitamine D1.5mcg
Vitamine E2.2mg
Vitamine B120.8mcg
Folates131.3mcg
Minéraux
Calcium93.9mg
Fer3.5mg
Magnésium44.4mg
Phosphore286.9mg
Zinc1.9mg
Sélénium51.1mcg
Iode42.5mcg
Potassium412.8mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-63.4g
Indice glycémique89.9
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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