Lanières de dinde aux haricots verts et patates douces

🧅FODMAP Élevé

Un dîner léger et savoureux avec des légumes riches en fibres, facile à préparer.

Créé par
NutristaNutrista AI
Lanières de dinde aux haricots verts et patates douces
30 min
2 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Filet de poitrine de dinde
Filet de poitrine de dinde
300 g
Haricots verts (surgelés ou frais)
Haricots verts (surgelés ou frais)
300 g
patate douce
patate douce
300 g
Huile d'olive
Huile d'olive
2 c. à soupe
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
2 gousse

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
30 min
Portions
2
allergens
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Coupe la poitrine de dinde en lanières et les patates douces en dés.

2

Fais revenir la viande dans la moitié de l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle blanchisse.

3

Ajoute les patates douces, verse un peu d'eau et fais cuire à la vapeur à couvert pendant 10 minutes.

4

Ajoute les haricots verts et l'ail écrasé.

5

Laisse mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, mais encore croquants (environ 10 minutes de plus).

6

À la fin, arrose avec le reste de l'huile d'olive pour rehausser les saveurs.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories467
Lipides totaux16.9g
Lipides saturés2.6g
Lipides monoinsaturés11.1g
Lipides polyinsaturés2.3g
Cholestérol79.5mg
Sodium167.3mg
Glucides totaux41.6g
Fibres alimentaires8.6g
Fibres solubles3.0g
Fibres insolubles5.6g
Sucres totaux11.2g
Glucides nets33.0g
Protéines40.7g
Vitamines
Vitamine D0.2mcg
Vitamine E3.3mg
Vitamine B120.6mcg
Folates76.6mcg
Minéraux
Calcium115.1mg
Fer3.6mg
Magnésium117.8mg
Phosphore447.1mg
Zinc2.9mg
Sélénium41.5mcg
Iode4.7mcg
Potassium1333.7mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-61.8g
Indice glycémique104.4
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
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Protéines estimées
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Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
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