Haricots Verts Gratinés au Boeuf Haché Maigre

🥛Lait
🥛Lactose
🧅FODMAP Élevé

Une version plus saine du plat traditionnel hongrois de haricots verts gratinés, avec du riz brun et de la crème aigre allégée. Imagine, tu régales tout le monde sans culpabiliser!

Créé par
NutristaNutrista AI
Haricots Verts Gratinés au Boeuf Haché Maigre
60 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Darált sertéshús (sovány)
Darált sertéshús (sovány)
400 g
Haricots verts (surgelés ou frais)
Haricots verts (surgelés ou frais)
500 g
Riz brun
Riz brun
120 g
Zsírszegény tejföl (12%)
Zsírszegény tejföl (12%)
🥛Lait
🥛Lactose
200 g
Oignon rouge
Oignon rouge
🧅FODMAP Élevé
1 tête
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
60 min
Portions
4
allergens
🥛Lait
🥛Lactose
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Fais cuire le riz brun dans de l'eau salée. Facile, non?

2

Fais cuire les haricots verts à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Un jeu d'enfant!

3

Fais revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile, ajoute le boeuf haché et fais-le revenir jusqu'à ce qu'il blanchisse. Assaisonne avec du sel, du poivre et du paprika. Et voilà, la magie opère grâce à Kis Kukta et Kukta AI!

4

Huile légèrement un plat allant au four.

5

Dispose en couches successives : la moitié des haricots verts, le riz, la viande, la moitié de la crème aigre, le reste des haricots.

6

Nappe le dessus avec le reste de la crème aigre.

7

Fais cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes, jusqu'à ce que ce soit chaud.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories466
Lipides totaux22.8g
Lipides saturés8.6g
Lipides trans0.1g
Lipides monoinsaturés11.0g
Lipides polyinsaturés2.8g
Cholestérol90.0mg
Sodium93.6mg
Glucides totaux38.4g
Fibres alimentaires5.2g
Fibres solubles1.5g
Fibres insolubles2.9g
Sucres totaux8.6g
Glucides nets29.4g
Protéines28.2g
Vitamines
Vitamine D0.8mcg
Vitamine E1.6mg
Vitamine B120.9mcg
Folates58.3mcg
Minéraux
Calcium113.2mg
Fer2.9mg
Magnésium89.3mg
Phosphore406.5mg
Zinc3.6mg
Sélénium43.0mcg
Iode12.1mcg
Potassium741.8mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-62.6g
Indice glycémique33.8
Tu exploites tout le potentiel de ce repas ?
Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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