Haricots Verts en Gratin avec Viande Hachée (Version Légère)

🥛Lait
🥚Œufs
🥛Lactose

Une version allégée de la recette hongroise traditionnelle, avec du riz brun et du yaourt écrémé à la place de la crème fraîche. Découvre une nouvelle façon de te faire plaisir, sans culpabiliser !

Créé par
NutristaNutrista AI
Haricots Verts en Gratin avec Viande Hachée (Version Légère)
60 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
viande de porc hachée
viande de porc hachée
400 g
Haricots verts
Haricots verts
600 g
Riz brun
Riz brun
150 g
Yaourt nature
Yaourt nature
🥛Lait
🥛Lactose
300 g
oeuf
oeuf
🥚Œufs
1 pièce
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
60 min
Portions
4
allergens
🥛Lait
🥚Œufs
🥛Lactose
Préparation
1

Fais cuire le riz à moitié.

2

Fais cuire les haricots verts dans de l'eau salée.

3

Fais revenir l'oignon dans l'huile, ajoute la viande hachée, assaisonne avec du sel, du poivre et du paprika, et fais cuire jusqu'à ce que la viande soit prête.

4

Dépose la moitié des haricots verts au fond d'un plat résistant à la chaleur, puis le riz, ensuite la viande, et enfin le reste des haricots.

5

Mélange le yaourt avec l'œuf et verse le tout sur le dessus du gratin.

6

Fais cuire au four à 180 degrés pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories543
Lipides totaux29.7g
Lipides saturés2.8g
Lipides monoinsaturés4.2g
Lipides polyinsaturés1.2g
Cholestérol56.3mg
Sodium123.7mg
Glucides totaux42.6g
Fibres alimentaires5.3g
Fibres solubles1.8g
Fibres insolubles3.6g
Sucres totaux8.8g
Glucides nets37.2g
Protéines26.8g
Vitamines
Vitamine D0.3mcg
Vitamine E1.5mg
Vitamine B120.4mcg
Folates68.1mcg
Minéraux
Calcium161.9mg
Fer2.5mg
Magnésium88.5mg
Phosphore276.8mg
Zinc1.6mg
Sélénium12.9mcg
Iode19.0mcg
Potassium547.5mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-61.0g
Indice glycémique67.5
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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