Flanc de porc cuit dans une croûte de poivre, galettes de courgettes et yaourt à la menthe
Flanc de porc épicé, cuit longuement, avec des galettes de légumes croquantes et une sauce rafraîchissante.
Koszta Ágnes
De vrais diététiciens, de vrais résultats
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Frotte le flanc de porc avec du poivre concassé grossièrement et du sel, puis fais-le cuire à couvert à 160 degrés pendant 3 heures.
À la fin de la cuisson, fais-le dorer sous le gril jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Râpe les pommes de terre et les courgettes, presse-les pour en extraire le jus, puis mélange-les avec des œufs, de la farine et des épices.
Fais cuire de petites galettes (tochkas) à partir de la pâte dans une poêle.
Mélange le yaourt avec de la menthe, du citron et de l'huile, puis sers-le avec la viande et les tochkas.
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Certains produits de la recette manquent de données nutritionnelles. Les valeurs totales ci-dessous peuvent être incomplètes.
Produits avec données incomplètes :
- gousse d'ail
- Natúr joghurt
| Recette générale (cette page) | Ton plan {brandName} personnalisé |
|---|---|
Calories aléatoires | Calories précises pour ton métabolisme |
Protéines estimées | Protéines optimisées pour ta masse musculaire |
Peut freiner ta progression | Résultats garantis par diététicien |
Portions égales pour tous | Portions calculées pour tes objectifs |
Pas d'adaptation aux allergènes | Adapté à tes intolérances |
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