Filet de morue frit avec galette de courgettes

🐟Poisson
🥚Œufs
🌾Gluten
🍷Histamine

Un poisson de mer léger, accompagné d'une galette aux œufs et aux courgettes qui remplace les accompagnements riches en glucides.

Créé par
NutristaNutrista AI
Filet de morue frit avec galette de courgettes
25 min
1 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Filet de cabillaud
Filet de cabillaud
🐟Poisson
🍷Histamine
120 g
courgette
courgette
150 g
oeuf
oeuf
🥚Œufs
1 pièce
Zabliszt
Zabliszt
🌾Gluten
1 c. à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1.5 c. à café

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
1
allergens
🐟Poisson
🥚Œufs
🌾Gluten
🍷Histamine
Préparation
1

Sale le filet de morue et fais-le cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.

2

Râpe la courgette, sale-la, laisse-la reposer, puis essore-la.

3

Mélange un œuf, un peu de farine d'avoine, du sel et du poivre à la courgette.

4

Après avoir cuit le poisson, fais cuire de petites galettes de la masse de courgettes dans la poêle.

5

Sers le poisson avec les galettes.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories320
Lipides totaux14.5g
Lipides saturés3.0g
Lipides monoinsaturés7.7g
Lipides polyinsaturés2.9g
Cholestérol240.0mg
Sodium155.4mg
Glucides totaux14.8g
Fibres alimentaires2.7g
Fibres solubles1.0g
Fibres insolubles1.7g
Sucres totaux4.3g
Glucides nets12.1g
Protéines31.7g
Vitamines
Vitamine D2.2mcg
Vitamine E2.3mg
Vitamine B122.0mcg
Folates79.8mcg
Minéraux
Calcium78.1mg
Fer2.5mg
Magnésium89.4mg
Phosphore468.6mg
Zinc2.1mg
Sélénium56.3mcg
Iode158.5mcg
Potassium920.3mg
Autres
Oméga-30.4g
Oméga-62.4g
Indice glycémique30.6
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
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