Filet de Colin avec Légumes Vapeur et Riz Brun

🐟Poisson
🍷Histamine
💊Salicylates

Plat de poisson léger riche en acides gras oméga-3, avec des légumes cuits à la vapeur pour faciliter la digestion.

Créé par
NutristaNutrista AI
Filet de Colin avec Légumes Vapeur et Riz Brun
25 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Filet de cabillaud
Filet de cabillaud
🐟Poisson
🍷Histamine
600 g
Riz brun (sec)
Riz brun (sec)
200 g
Carotte
Carotte
3 pièce
brocoli
brocoli
1 tête
Huile d'olive
Huile d'olive
2 c. à soupe
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
2 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
4
allergens
🐟Poisson
🍷Histamine
💊Salicylates
Préparation
1

Fais cuire le riz brun dans de l'eau salée (environ 30 à 40 minutes, ou utilise du riz précuit à la vapeur).

2

Sale et poivre le filet de colin, puis arrose-le de jus de citron.

3

Place le poisson dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.

4

Coupe les carottes et le brocoli en plus petits morceaux, mélange-les avec la moitié de l'huile d'olive et place-les à côté du poisson.

5

Fais cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

6

Avant de servir, arrose le poisson avec le reste de l'huile d'olive.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories403
Lipides totaux10.0g
Lipides saturés1.6g
Lipides monoinsaturés6.0g
Lipides polyinsaturés1.9g
Cholestérol64.5mg
Sodium126.2mg
Glucides totaux45.5g
Fibres alimentaires4.1g
Fibres solubles1.1g
Fibres insolubles3.0g
Sucres totaux3.2g
Glucides nets41.4g
Protéines32.5g
Vitamines
Vitamine D1.4mcg
Vitamine E3.1mg
Vitamine B121.4mcg
Folates60.6mcg
Minéraux
Calcium65.9mg
Fer1.8mg
Magnésium134.9mg
Phosphore517.7mg
Zinc1.9mg
Sélénium58.5mcg
Iode172.9mcg
Potassium1016.7mg
Autres
Oméga-30.4g
Oméga-61.4g
Indice glycémique44.6
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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