Filet de Cabillaud aux Épinards Vapeur et Pommes de Terre Bouillies

🐟Poisson
🍷Histamine
🍅Solanacées
💊Salicylates
+1

Riche en acides gras Oméga-3, le cabillaud aux propriétés anti-inflammatoires, accompagné d'une garniture légère. Un choix parfait en cas de problèmes articulaires et de cholestérol élevé.

Créé par
NutristaNutrista AI
Filet de Cabillaud aux Épinards Vapeur et Pommes de Terre Bouillies
20 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Filet de cabillaud
Filet de cabillaud
🐟Poisson
🍷Histamine
600 g
pomme de terre
pomme de terre
🍅Solanacées
400 g
épinards frais
épinards frais
500 g
Huile d'olive
Huile d'olive
2 c. à soupe
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
2 c. à soupe
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
2 gousse

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
20 min
Portions
4
allergens
🐟Poisson
🍷Histamine
🍅Solanacées
💊Salicylates
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Épluche les pommes de terre, coupe-les en cubes et fais-les cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2

Pendant ce temps, assaisonne le cabillaud avec du jus de citron, du sel et du poivre.

3

Dans une poêle, fais cuire le poisson dans un peu d'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.

4

Dans une autre casserole, fais revenir les épinards dans le reste de l'huile jusqu'à ce qu'ils réduisent.

5

Ajoute l'ail haché aux épinards.

6

Sers le poisson avec les pommes de terre et les épinards. Imagine-toi, grâce à Kukta AI et Kis Kukta, tu vas bluffer tes amis avec cette recette simple et délicieuse !

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories298
Lipides totaux9.0g
Lipides saturés1.3g
Lipides monoinsaturés5.6g
Lipides polyinsaturés1.4g
Cholestérol64.5mg
Sodium186.3mg
Glucides totaux22.5g
Fibres alimentaires5.0g
Fibres solubles1.3g
Fibres insolubles3.7g
Sucres totaux1.5g
Glucides nets17.5g
Protéines32.5g
Vitamines
Vitamine D1.4mcg
Vitamine E4.5mg
Vitamine B121.4mcg
Folates269.5mcg
Minéraux
Calcium163.0mg
Fer4.8mg
Magnésium170.6mg
Phosphore425.6mg
Zinc1.5mg
Sélénium51.5mcg
Iode191.1mcg
Potassium1755.7mg
Autres
Oméga-30.5g
Oméga-60.8g
Indice glycémique98.7
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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