Filet de cabillaud aux épinards cuits à la vapeur et purée de pommes de terre

🐟Poisson
🍅Solanacées
🧅FODMAP Élevé

Un plat léger mais riche en calories avec des ingrédients sans lactose pour favoriser la digestion.

Créé par
NutristaNutrista AI
Filet de cabillaud aux épinards cuits à la vapeur et purée de pommes de terre
25 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Filet de cabillaud
Filet de cabillaud
🐟Poisson
600 g
pomme de terre
pomme de terre
🍅Solanacées
1 kg
épinards frais
épinards frais
300 g
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
2 gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
4 c. à soupe
Sel
Sel
1 pincée

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
4
allergens
🐟Poisson
🍅Solanacées
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Fais cuire les pommes de terre dans de l'eau salée, puis écrase-les.

2

Utilise de l'huile d'olive pour améliorer la consistance de la purée de pommes de terre au lieu du lait.

3

Fais cuire le cabillaud à la vapeur dans un peu d'eau ou fais-le frire dans une poêle.

4

Fais revenir les épinards frais dans de l'huile d'olive à l'ail.

5

Sers le poisson avec la purée et les épinards.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories466
Lipides totaux16.4g
Lipides saturés2.3g
Lipides monoinsaturés11.0g
Lipides polyinsaturés2.3g
Cholestérol67.5mg
Sodium199.7mg
Glucides totaux45.7g
Fibres alimentaires7.2g
Fibres solubles2.1g
Fibres insolubles5.0g
Sucres totaux2.3g
Glucides nets38.5g
Protéines34.3g
Vitamines
Vitamine D1.5mcg
Vitamine E4.3mg
Vitamine B121.8mcg
Folates198.0mcg
Minéraux
Calcium129.6mg
Fer4.6mg
Magnésium162.1mg
Phosphore496.5mg
Zinc1.7mg
Sélénium47.0mcg
Iode182.5mcg
Potassium1997.2mg
Autres
Oméga-30.5g
Oméga-61.6g
Indice glycémique206.7
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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