Dinde au Sésame et Pâtes aux Légumes

🌾Gluten
Sésame
🫘Soja
🧅FODMAP Élevé
🧂Glutamate

Un dîner d'inspiration asiatique avec beaucoup de légumes à la place des pâtes, et des graines de sésame bonnes pour le cœur.

Créé par
NutristaNutrista AI
Dinde au Sésame et Pâtes aux Légumes
20 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
dinde
dinde
600 g
Pâte de blé dur (poids cru)
Pâte de blé dur (poids cru)
🌾Gluten
🧅FODMAP Élevé
200 g
Mélange de légumes pour wok
Mélange de légumes pour wok
450 g
Huile de sésame (ou huile d'olive)
Huile de sésame (ou huile d'olive)
Sésame
2 c. à soupe
Graine de sésame
Graine de sésame
Sésame
20 g
Sauce soja (à teneur réduite en sel)
Sauce soja (à teneur réduite en sel)
🫘Soja
🧂Glutamate
3 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
20 min
Portions
4
allergens
🌾Gluten
Sésame
🫘Soja
🧅FODMAP Élevé
🧂Glutamate
Préparation
1

Fais cuire les pâtes complètes 'al dente'.

2

Coupe la poitrine de dinde en lanières et fais-la revenir dans un wok ou une grande poêle avec un peu d'huile de sésame.

3

Ajoute le mélange de légumes pour wok surgelés et fais-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croquant.

4

Versez la sauce soja et mélange avec les pâtes cuites.

5

À la fin, saupoudre de graines de sésame.

6

Sers chaud.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories522
Lipides totaux18.3g
Lipides saturés3.8g
Lipides monoinsaturés6.5g
Lipides polyinsaturés7.1g
Cholestérol90.0mg
Sodium584.9mg
Glucides totaux45.0g
Fibres alimentaires6.0g
Fibres solubles1.3g
Fibres insolubles4.7g
Sucres totaux5.7g
Glucides nets39.1g
Protéines43.5g
Vitamines
Vitamine D0.3mcg
Vitamine E1.4mg
Vitamine B121.8mcg
Folates80.3mcg
Minéraux
Calcium114.3mg
Fer4.1mg
Magnésium108.5mg
Phosphore604.8mg
Zinc5.1mg
Sélénium53.1mcg
Iode10.3mcg
Potassium834.3mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-66.9g
Indice glycémique43.6
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Adapté à tes intolérances

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