Savoureux et nourrissant curry de pois chiches au riz brun, riche en protéines végétales et en fibres.












Fais cuire le riz brun selon les instructions sur l'emballage.
Dans une grande poêle, fais revenir l'oignon et l'ail hachés dans un peu d'huile d'olive.
Ajoute les carottes coupées en dés et les pois chiches, puis fais cuire à la vapeur pendant quelques minutes.
Ajoute la poudre de curry, le curcuma, le gingembre, le sel et le poivre, puis fais revenir pendant encore 1 minute.
Verse le lait de coco et l'eau, puis porte à ébullition.
Laisse mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le curry ait épaissi.
Sers avec du riz brun, parsemé de coriandre fraîche.
Certains produits de la recette manquent de données nutritionnelles. Les valeurs totales ci-dessous peuvent être incomplètes.
Produits avec données incomplètes :
| Recette générale (cette page) | Ton plan {brandName} personnalisé |
|---|---|
Calories aléatoires | Calories précises pour ton métabolisme |
Protéines estimées | Protéines optimisées pour ta masse musculaire |
Peut freiner ta progression | Résultats garantis par diététicien |
Portions égales pour tous | Portions calculées pour tes objectifs |
Pas d'adaptation aux allergènes | Adapté à tes intolérances |

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