Crème de pois chiche maison avec bâtonnets de carotte

💊Salicylates
🧅FODMAP Élevé

Une trempette riche en fibres qui aide à gérer la résistance à l'insuline grâce à ses glucides à absorption lente.

Créé par
NutristaNutrista AI
Crème de pois chiche maison avec bâtonnets de carotte
10 min
2 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe
Carotte
Carotte
2 pièce
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
1 c. à café
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
1 gousse
Cumin
Cumin
1 pincée
Conserve de pois chiches
Conserve de pois chiches
🧅FODMAP Élevé
200 g

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
10 min
Portions
2
allergens
💊Salicylates
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Égoutte et rince les pois chiches en conserve.

2

Mets les pois chiches, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et les épices dans un robot culinaire.

3

Mixe jusqu'à consistance crémeuse (ajoute un peu d'eau si c'est trop épais).

4

Épluche les carottes et coupe-les en longues lamelles.

5

Sers la crème avec les légumes.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories253
Lipides totaux10.2g
Lipides saturés1.3g
Lipides monoinsaturés6.0g
Lipides polyinsaturés2.1g
Sodium275.3mg
Glucides totaux33.0g
Fibres alimentaires9.1g
Fibres solubles2.5g
Fibres insolubles6.6g
Sucres totaux7.2g
Glucides nets23.9g
Protéines9.4g
Vitamines
Vitamine E1.8mg
Folates182.1mcg
Minéraux
Calcium70.1mg
Fer3.2mg
Magnésium55.2mg
Phosphore188.9mg
Zinc1.7mg
Sélénium4.0mcg
Iode0.5mcg
Potassium462.8mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-61.9g
Indice glycémique46.5
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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