Crème de courgettes et poireaux

🥛Lait
🥛Lactose
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates

Une crème de légumes veloutée avec de la crème fraîche et des rondelles de courgettes grillées. Imagine-toi déjà en train de savourer cette douceur, concoctée facilement avec Kukta AI !

Créé parAnonymous avatarKoszta Ágnes
Crème de courgettes et poireaux
25 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
beurre
beurre
🥛Lait
🥛Lactose
30 g
huile
huile
15 g
Poireau
Poireau
🧅FODMAP Élevé
80 g
gousse d'ail
gousse d'ail
🧅FODMAP Élevé
2 gousse
courgette
courgette
500 g
Főzőtejszín
🥛Lait
🥛Lactose
200 ml
persil (frais ou séché)
persil (frais ou séché)
1 c. à soupe
Sel et poivre
Sel et poivre
1 c. à café
Noix de muscade
Noix de muscade
1 g
Zeste de citron (râpé)
Zeste de citron (râpé)
💊Salicylates
1 c. à café

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
4
allergens
🥛Lait
🥛Lactose
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates
Préparation
1

Fais revenir le poireau dans un mélange de beurre et d'huile, ajoute l'ail et les courgettes coupées en dés. Kis Kukta te guidera pas à pas pour un résultat parfait !

2

Verse le bouillon et fais cuire pendant 10 à 12 minutes. Laisse la magie opérer, chaque étape est un jeu d'enfant avec nos conseils !

3

Ajoute le persil et mixe la soupe. Tadaaa ! Une soupe onctueuse et pleine de saveurs, prête à impressionner tes convives. Bon appétit !

4

Incorpore la crème, assaisonne avec de la noix de muscade et du zeste de citron.

5

Coupe le reste des courgettes en rondelles, fais-les revenir à la poêle et sers-en garniture avec la soupe.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories189
Lipides totaux15.4g
Lipides saturés4.6g
Lipides trans0.3g
Lipides monoinsaturés4.0g
Lipides polyinsaturés1.3g
Cholestérol16.1mg
Sodium251.8mg
Glucides totaux10.6g
Fibres alimentaires2.1g
Fibres solubles0.4g
Fibres insolubles1.1g
Sucres totaux5.6g
Glucides nets5.7g
Protéines3.9g
Vitamines
Vitamine D0.1mcg
Vitamine E1.0mg
Vitamine B120.0mcg
Folates49.0mcg
Minéraux
Calcium43.5mg
Fer1.3mg
Magnésium31.7mg
Phosphore60.1mg
Zinc0.5mg
Sélénium0.4mcg
Iode16.2mcg
Potassium453.5mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-61.1g
Indice glycémique21.9
Tu exploites tout le potentiel de ce repas ?
Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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