Crème d'Avocat aux Œufs Durs

🥚Œufs
🧅FODMAP Élevé

Une trempette ou une garniture crémeuse, riche en graisses saines, qui stabilise la glycémie.

Créé par
NutristaNutrista AI
Crème d'Avocat aux Œufs Durs
10 min
2 portion(s)
Facile

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Ingrédients
avocat
avocat
🧅FODMAP Élevé
1 pièce
oeuf
oeuf
🥚Œufs
2 pièce
Lime lé
Lime lé
1 c. à soupe
Concombre
Concombre
0.5 pièce
Coriandre
Coriandre
1 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
10 min
Portions
2
allergens
🥚Œufs
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Fais cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis refroidis-les et écale-les.

2

Gratte la chair de l'avocat et écrase-la à la fourchette.

3

Mélange la coriandre finement hachée, le jus de citron vert et une pincée de sel.

4

Coupe les œufs en rondelles.

5

Sers la crème d'avocat avec des tranches de concombre et l'œuf sur le dessus.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories117
Lipides totaux8.5g
Lipides saturés2.1g
Lipides monoinsaturés4.3g
Lipides polyinsaturés1.4g
Cholestérol186.0mg
Sodium76.5mg
Glucides totaux4.0g
Fibres alimentaires2.2g
Fibres solubles0.6g
Fibres insolubles1.5g
Sucres totaux0.9g
Glucides nets1.8g
Protéines7.1g
Vitamines
Vitamine D1.0mcg
Vitamine E1.2mg
Vitamine B120.6mcg
Folates49.8mcg
Minéraux
Calcium40.4mg
Fer1.2mg
Magnésium17.2mg
Phosphore119.9mg
Zinc0.9mg
Sélénium15.2mcg
Iode25.9mcg
Potassium254.7mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-61.4g
Indice glycémique8.2
Tu exploites tout le potentiel de ce repas ?
Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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