Colin Gratiné sur Lit d'Épinards

🐟Poisson
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates

Un poisson blanc facile à digérer, servi sur des épinards riches en fer. Le dîner léger parfait!

Créé par
NutristaNutrista AI
Colin Gratiné sur Lit d'Épinards
20 min
2 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Filet de cabillaud
Filet de cabillaud
🐟Poisson
300 g
épinards frais
épinards frais
400 g
Huile d'olive
Huile d'olive
1.5 c. à soupe
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
2 gousse
citron
citron
💊Salicylates
0.5 pièce

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
20 min
Portions
2
allergens
🐟Poisson
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates
Préparation
1

Sale et poivre le colin, puis arrose-le d'un peu de jus de citron.

2

Dans une poêle, fais revenir la moitié de l'huile d'olive avec les épinards bien lavés et l'ail haché, jusqu'à ce qu'ils réduisent.

3

Dépose les épinards au fond d'un petit plat à gratin, puis place les tranches de poisson par-dessus.

4

Arrose avec le reste de l'huile d'olive.

5

Fais cuire au four à 190°C pendant 15 minutes.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories275
Lipides totaux13.0g
Lipides saturés1.8g
Lipides monoinsaturés8.3g
Lipides polyinsaturés2.0g
Cholestérol67.5mg
Sodium249.0mg
Glucides totaux9.4g
Fibres alimentaires4.8g
Fibres solubles1.2g
Fibres insolubles3.6g
Sucres totaux1.1g
Glucides nets4.5g
Protéines33.1g
Vitamines
Vitamine D1.5mcg
Vitamine E6.2mg
Vitamine B121.8mcg
Folates404.5mcg
Minéraux
Calcium229.3mg
Fer6.0mg
Magnésium204.8mg
Phosphore419.6mg
Zinc1.6mg
Sélénium47.5mcg
Iode205.3mcg
Potassium1655.4mg
Autres
Oméga-30.6g
Oméga-61.2g
Indice glycémique33.4
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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