Colin d'Alaska aux Herbes Aromatiques, Accompagné de Lentilles Corail

🐟Poisson
🍷Histamine
🧅FODMAP Élevé

Un plat léger mais nourrissant. Les fibres des lentilles corail favorisent la digestion, et le colin d'Alaska est une excellente source de protéine.

Créé par
NutristaNutrista AI
Colin d'Alaska aux Herbes Aromatiques, Accompagné de Lentilles Corail
30 min
1 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Filet de cabillaud
Filet de cabillaud
🐟Poisson
🍷Histamine
250 g
Lentilles corail (sèches)
Lentilles corail (sèches)
🧅FODMAP Élevé
100 g
Huile d'olive
Huile d'olive
1.5 c. à soupe
Thym
Thym
1 c. à café
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
1 gousse

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
30 min
Portions
1
allergens
🐟Poisson
🍷Histamine
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Rince les lentilles corail, puis fais-les cuire dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutte-les.

2

Sale et poivre le filet de colin d'Alaska, puis saupoudre-le de thym séché.

3

Fais chauffer de l'huile dans une poêle et fais cuire le poisson pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.

4

Mélange un peu d'huile d'olive et du persil frais aux lentilles.

5

Sers le poisson sur un lit de lentilles.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories763
Lipides totaux25.1g
Lipides saturés3.6g
Lipides monoinsaturés16.6g
Lipides polyinsaturés3.9g
Cholestérol112.5mg
Sodium157.4mg
Glucides totaux62.3g
Fibres alimentaires11.5g
Fibres solubles2.2g
Fibres insolubles9.2g
Sucres totaux2.0g
Glucides nets50.8g
Protéines71.3g
Vitamines
Vitamine D2.5mcg
Vitamine E4.7mg
Vitamine B123.0mcg
Folates506.3mcg
Minéraux
Calcium98.1mg
Fer8.3mg
Magnésium130.6mg
Phosphore815.8mg
Zinc4.4mg
Sélénium83.7mcg
Iode275.0mcg
Potassium1569.3mg
Autres
Oméga-30.7g
Oméga-62.8g
Indice glycémique1.1
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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