Cabillaud Poché au Citron et Riz Brun

🐟Poisson
🍷Histamine
💊Salicylates

Un déjeuner faible en graisses et riche en protéines, doux pour le système digestif. Le cabillaud est une excellente source d'oméga-3.

Créé par
NutristaNutrista AI
Cabillaud Poché au Citron et Riz Brun
25 min
1 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Filet de cabillaud
Filet de cabillaud
🐟Poisson
🍷Histamine
120 g
Riz brun
Riz brun
40 g
brocoli
brocoli
150 g
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à café
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
1 c. à soupe
Sel
Sel
1 pincée

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
1
allergens
🐟Poisson
🍷Histamine
💊Salicylates
Préparation
1

Fais cuire le riz brun dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage.

2

Sale et poivre le filet de cabillaud, puis arrose-le de jus de citron.

3

Fais cuire le poisson et le brocoli en fleurettes à la vapeur pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit tendre.

4

Au moment de servir, arrose le poisson et les légumes d'huile d'olive pour favoriser l'absorption des vitamines liposolubles.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories342
Lipides totaux7.4g
Lipides saturés1.3g
Lipides monoinsaturés4.2g
Lipides polyinsaturés1.4g
Cholestérol51.6mg
Sodium256.2mg
Glucides totaux41.3g
Fibres alimentaires5.3g
Fibres solubles1.8g
Fibres insolubles3.5g
Sucres totaux3.2g
Glucides nets36.0g
Protéines28.6g
Vitamines
Vitamine D1.1mcg
Vitamine E4.0mg
Vitamine B121.1mcg
Folates113.9mcg
Minéraux
Calcium99.9mg
Fer2.3mg
Magnésium114.8mg
Phosphore475.8mg
Zinc1.9mg
Sélénium49.5mcg
Iode155.4mcg
Potassium1088.9mg
Autres
Oméga-30.4g
Oméga-60.9g
Indice glycémique38.0
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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