Blanc de Poulet au Citron et Yaourt avec Spaghetti de Courgettes

🥛Lait
🥛Lactose
💊Salicylates
🧅FODMAP Élevé

Une version légère d'un plat classique : poulet grillé avec du citron rafraîchissant et une garniture de courgettes à faible teneur en glucides.

Créé par
NutristaNutrista AI
Blanc de Poulet au Citron et Yaourt avec Spaghetti de Courgettes
20 min
2 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Filet de poitrine de poulet
Filet de poitrine de poulet
300 g
courgette
courgette
2 pièce
Yaourt grec
Yaourt grec
🥛Lait
🥛Lactose
2 c. à soupe
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
1 c. à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
1 gousse

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
20 min
Portions
2
allergens
🥛Lait
🥛Lactose
💊Salicylates
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Coupe le filet de blanc de poulet en tranches.

2

Mélange le yaourt, le jus de citron, l'ail écrasé et le sel pour faire mariner.

3

Enrobe la viande dans la marinade et laisse reposer pendant 5 minutes.

4

Dans une poêle, fais chauffer la moitié de l'huile d'olive et fais dorer le poulet.

5

Coupe la courgette en spirales ou en fines lanières.

6

Dans le reste de l'huile, fais revenir la courgette pendant 2-3 minutes, pour qu'elle reste croquante.

7

Sers la viande sur un lit de légumes.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories272
Lipides totaux12.1g
Lipides saturés2.9g
Lipides monoinsaturés7.1g
Lipides polyinsaturés2.0g
Cholestérol92.5mg
Sodium77.4mg
Glucides totaux3.1g
Fibres alimentaires0.6g
Fibres solubles0.2g
Fibres insolubles0.4g
Sucres totaux2.0g
Glucides nets2.6g
Protéines36.8g
Vitamines
Vitamine D0.2mcg
Vitamine E1.6mg
Vitamine B120.5mcg
Folates21.0mcg
Minéraux
Calcium44.0mg
Fer1.3mg
Magnésium51.9mg
Phosphore362.0mg
Zinc1.8mg
Sélénium20.2mcg
Iode10.0mcg
Potassium549.1mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-61.5g
Indice glycémique14.3
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
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Portions égales pour tous
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Pas d'adaptation aux allergènes
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