Wrap de Salmón y Aguacate

🐟Pescado
🍷Histamina
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos
+1

Una opción de cena baja en carbohidratos y rica en grasas saludables para el corazón, envuelta en hojas de lechuga.

Creado por
NutristaNutrista AI
Wrap de Salmón y Aguacate
10 min
1 porc
Fácil

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Ingredientes
Lechuga iceberg
Lechuga iceberg
3 piezas
salmón ahumado
salmón ahumado
🐟Pescado
🍷Histamina
60 g
aguacate
aguacate
🧅Alto FODMAP
0.25 piezas
Zumo de limón
Zumo de limón
💊Salicilatos
1 cucharadita
Tomate Cherry
Tomate Cherry
🍅Solonáceas
5 piezas

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Info adicional
Tiempo de cocción
10 min
Porciones
1
allergens
🐟Pescado
🍷Histamina
🧅Alto FODMAP
💊Salicilatos
🍅Solonáceas
Preparación
1

Lava y seca las hojas de lechuga iceberg (estas serán las 'tortillas').

2

Tritura el aguacate con un tenedor y mézclalo con unas gotas de zumo de limón.

3

Extiende la crema de aguacate sobre las hojas de lechuga.

4

Colocamos encima las lonchas de salmón ahumado.

5

Enrollamos bien apretado.

6

Servimos con tomates cherry.

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Información nutricional(por porción)
Calorías197
Grasa total9.8g
Grasa saturada1.7g
Grasa monoinsaturada4.0g
Grasa poliinsaturada2.9g
Colesterol13.8mg
Sodio498.9mg
Carbohidratos totales15.6g
Fibra dietética5.7g
Fibra soluble1.8g
Fibra insoluble3.9g
Azúcares totales9.7g
Carbohidratos netos9.9g
Proteína14.8g
Vitaminas
Vitamina D6.6mcg
Vitamina E2.7mg
Vitamina B121.9mcg
Folato93.3mcg
Minerales
Calcio60.4mg
Hierro1.8mg
Magnesio52.7mg
Fósforo195.3mg
Zinc0.9mg
Selenio20.7mcg
Yodo17.2mcg
Potasio974.7mg
Otros
Omega-31.3g
Omega-60.8g
Índice glucémico62.9
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