Tortilla de Espinacas y Champiñones - ¡Potenciada!

🥚Huevos
🌰Frutos secos
🧂Glutamato

Un desayuno nutritivo con verduras de absorción lenta y grasas saludables para apoyar la tiroides.

Creado por
NutristaNutrista AI
Tortilla de Espinacas y Champiñones - ¡Potenciada!
15 min
1 porc
Fácil

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Ingredientes
huevo
huevo
🥚Huevos
2 piezas
espinaca fresca
espinaca fresca
50 g
Champiñón
Champiñón
🧂Glutamato
50 g
Aceite de oliva
Aceite de oliva
1 cucharada
Nuez
Nuez
🌰Frutos secos
10 g

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Info adicional
Tiempo de cocción
15 min
Porciones
1
allergens
🥚Huevos
🌰Frutos secos
🧂Glutamato
Preparación
1

Corta los champiñones en rodajas y sofríelos en 1 cucharadita de aceite de oliva.

2

Añade las espinacas frescas y cocina al vapor hasta que se combinen.

3

Bate los huevos con un poco de sal y pimienta, luego viértelos sobre las verduras.

4

Hornea la masa hasta que esté lista.

5

Antes de servir, espolvorea con nueces picadas.

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Información nutricional(por porción)
Calorías362
Grasa total31.2g
Grasa saturada5.8g
Grasa monoinsaturada15.4g
Grasa poliinsaturada8.4g
Colesterol372.0mg
Sodio184.5mg
Carbohidratos totales5.5g
Fibra dietética2.3g
Fibra soluble0.4g
Fibra insoluble1.4g
Azúcares totales2.2g
Carbohidratos netos3.3g
Proteína17.1g
Vitaminas
Vitamina D2.1mcg
Vitamina E4.2mg
Vitamina B121.1mcg
Folato172.8mcg
Minerales
Calcio116.9mg
Hierro3.7mg
Magnesio71.8mg
Fósforo300.1mg
Zinc2.1mg
Selenio35.6mcg
Yodo60.8mcg
Potasio620.2mg
Otros
Omega-31.2g
Omega-67.3g
Índice glucémico16.5
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