Revuelto de Huevo con Espinacas y Tomate

🥚Huevos
🌾Gluten
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP

Un desayuno rico en proteína, lleno de verduras frescas y grasas saludables para un equilibrio hormonal perfecto. ¡Empieza el día con energía!

Creado por
NutristaNutrista AI
Revuelto de Huevo con Espinacas y Tomate
15 min
4 porc
Fácil

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Ingredientes
huevo
huevo
🥚Huevos
8 piezas
espinaca fresca
espinaca fresca
200 g
Tomate
Tomate
🍅Solonáceas
2 piezas
Aceite de oliva
Aceite de oliva
2 cucharada
Pan integral
Pan integral
🌾Gluten
🧅Alto FODMAP
4 rebanada
Sal
Sal
1 pizca
pimienta negra
pimienta negra
1 pizca

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Info adicional
Tiempo de cocción
15 min
Porciones
4
allergens
🥚Huevos
🌾Gluten
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP
Preparación
1

Rompe los huevos en un tazón, sazona con sal y pimienta, y bátelos con un tenedor.

2

Lava las espinacas a fondo. ¡Frescura ante todo!

3

En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. ¡Que empiece la magia en la cocina!

4

Añade la espinaca y cocina hasta que se marchite durante 1-2 minutos.

5

Agrega el tomate en cubos y cocina a fuego lento durante 1 minuto más.

6

Vierte el huevo y, revolviendo, cocina hasta que esté a tu gusto.

7

Sirve con una rebanada de pan tostado integral.

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Información nutricional(por porción)
Calorías286
Grasa total18.0g
Grasa saturada4.3g
Grasa monoinsaturada9.3g
Grasa poliinsaturada3.3g
Colesterol372.0mg
Sodio330.3mg
Carbohidratos totales13.8g
Fibra dietética3.2g
Fibra soluble0.8g
Fibra insoluble2.1g
Azúcares totales2.6g
Azúcares añadidos0.5g
Carbohidratos netos9.9g
Proteína17.3g
Vitaminas
Vitamina D2.0mcg
Vitamina E3.5mg
Vitamina B121.1mcg
Folato162.8mcg
Minerales
Calcio131.0mg
Hierro3.8mg
Magnesio71.9mg
Fósforo277.6mg
Zinc1.9mg
Selenio36.8mcg
Yodo61.3mcg
Potasio540.0mg
Otros
Omega-30.3g
Omega-63.1g
Índice glucémico20.0
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Proteína estimada
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