Pollo con Cúrcuma y Jengibre, Almendras y Aceite de Oliva Extra

🌰Frutos secos

Almuerzo antiinflamatorio con alto contenido de grasa para proteger las articulaciones.

Creado por
NutristaNutrista AI
Pollo con Cúrcuma y Jengibre, Almendras y Aceite de Oliva Extra
30 min
2 porc
Fácil

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Ingredientes
Filete de pechuga de pollo
Filete de pechuga de pollo
600 g
Aceite de oliva
Aceite de oliva
3 cucharada
Almendras laminadas
Almendras laminadas
🌰Frutos secos
30 g
brócoli
brócoli
1 cabeza
calabacín
calabacín
2 piezas
cúrcuma
cúrcuma
1 cucharada
Jengibre
Jengibre
5 g

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Info adicional
Tiempo de cocción
30 min
Porciones
2
allergens
🌰Frutos secos
Preparación
1

Corta la pechuga de pollo en cubos y sofríela en 3 cucharadas de aceite de oliva.

2

Añade el ajo machacado, el jengibre fresco y la cúrcuma.

3

Añade el brócoli y el calabacín en rodajas.

4

Cocina al vapor hasta que estén blandas, al final agrega las espinacas baby y 30 g de almendras laminadas.

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Información nutricional(por porción)
Calorías680
Grasa total34.1g
Grasa saturada4.9g
Grasa monoinsaturada22.2g
Grasa poliinsaturada5.4g
Colesterol174.0mg
Sodio175.7mg
Carbohidratos totales16.8g
Fibra dietética6.7g
Fibra soluble1.8g
Fibra insoluble4.8g
Azúcares totales3.9g
Carbohidratos netos10.1g
Proteína76.6g
Vitaminas
Vitamina D0.3mcg
Vitamina E9.8mg
Vitamina B120.9mcg
Folato96.8mcg
Minerales
Calcio141.4mg
Hierro7.8mg
Magnesio169.8mg
Fósforo768.1mg
Zinc3.8mg
Selenio72.1mcg
Yodo27.9mcg
Potasio1755.7mg
Otros
Omega-30.4g
Omega-64.7g
Índice glucémico20.5
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Porciones iguales para todos
Porciones calculadas para tus objetivos
Sin personalización de alérgenos
Adaptado a tus intolerancias

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