Pollo a la paprika con pasta
Un clásico de la cocina húngara: pollo a la paprika jugoso con pasta cocida en salsa de crema agria.
Nutrista AI
Dietistas reales, resultados reales
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Pica la cebolla finamente y sofríela en aceite hasta que esté transparente.
Retira del fuego, añade el pimentón, luego el pollo cortado en cubos y sofríe hasta que se ponga blanco.
Cubre con un poco de agua, añade el tomate y el pimiento en cubos, salpimienta.
Cocina a fuego lento y tapado hasta que esté tierno (unos 30 minutos).
Mezcla la crema agria con un poco de harina y el jugo de la cocción, luego incorpora esta mezcla al plato.
Mientras tanto, hierve la pasta en agua con sal y sírvela con el pimentón.
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Productos con datos incompletos:
- Cebolla roja
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