Pimientos Rellenos con Carne de Pavo (En Salsa de Tomate)

🥚Huevos
🥬Apio
🍅Solonáceas

Un plato clásico húngaro, preparado con carne de pavo baja en grasa y arroz integral, pensando en tu salud.

Creado por
NutristaNutrista AI
Pimientos Rellenos con Carne de Pavo (En Salsa de Tomate)
60 min
4 porc
Medio

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Ingredientes
Darált pulykacomb
Darált pulykacomb
500 g
Pimiento morrón
Pimiento morrón
🍅Solonáceas
8 piezas
Barna rizs (főtt)
Barna rizs (főtt)
200 g
Paradicsompüré (passzírozott)
Paradicsompüré (passzírozott)
🍅Solonáceas
700 ml
huevo
huevo
🥚Huevos
1 piezas
Zellerlevél
Zellerlevél
🥬Apio
1 manojo

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Info adicional
Tiempo de cocción
60 min
Porciones
4
allergens
🥚Huevos
🥬Apio
🍅Solonáceas
Preparación
1

Mezcla la carne de pavo picada, el arroz integral precocido, el huevo, la sal y la pimienta.

2

Retira el pedúnculo de los pimientos y rellénalos con la mezcla de carne.

3

Diluye el puré de tomate con agua, llévalo a ebullición y sazona con hojas de apio y edulcorante/azúcar.

4

Coloca los pimientos rellenos en la salsa.

5

Cocina a fuego lento y tapado durante unos 40-50 minutos, hasta que la carne y el pimiento estén tiernos.

6

Con el relleno restante, también puedes preparar albóndigas.

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Información nutricional(por porción)
Calorías413
Grasa total22.0g
Grasa saturada6.3g
Grasa monoinsaturada8.8g
Grasa poliinsaturada6.6g
Colesterol165.3mg
Sodio148.3mg
Carbohidratos totales27.6g
Fibra dietética6.2g
Fibra soluble2.0g
Fibra insoluble4.1g
Azúcares totales10.1g
Carbohidratos netos21.4g
Proteína28.1g
Vitaminas
Vitamina D0.8mcg
Vitamina E2.3mg
Vitamina B120.9mcg
Folato61.4mcg
Minerales
Calcio70.8mg
Hierro3.5mg
Magnesio90.5mg
Fósforo399.8mg
Zinc3.9mg
Selenio25.8mcg
Yodo13.6mcg
Potasio1138.8mg
Otros
Omega-30.2g
Omega-66.3g
Índice glucémico66.3
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