Pavo con Sésamo y Pasta con Verduras

🌾Gluten
Sésamo
🫘Soja
🧅Alto FODMAP
🧂Glutamato

Una cena de inspiración asiática con muchas verduras en lugar de pasta, y semillas de sésamo cardiosaludables. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabor y nutrientes!

Creado por
NutristaNutrista AI
Pavo con Sésamo y Pasta con Verduras
20 min
4 porc
Medio

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Ingredientes
pechuga de pavo
pechuga de pavo
600 g
Pasta de trigo duro (peso en crudo)
Pasta de trigo duro (peso en crudo)
🌾Gluten
🧅Alto FODMAP
200 g
Mezcla de verduras para wok
Mezcla de verduras para wok
450 g
Aceite de sésamo (o aceite de oliva)
Aceite de sésamo (o aceite de oliva)
Sésamo
2 cucharada
Semilla de sésamo
Semilla de sésamo
Sésamo
20 g
Salsa de soja (baja en sal)
Salsa de soja (baja en sal)
🫘Soja
🧂Glutamato
3 cucharada

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Info adicional
Tiempo de cocción
20 min
Porciones
4
allergens
🌾Gluten
Sésamo
🫘Soja
🧅Alto FODMAP
🧂Glutamato
Preparación
1

Cuece la pasta de trigo duro hasta que esté 'al dente'.

2

Corta la pechuga de pavo en tiras y sofríela en un wok o en una sartén grande con un poco de aceite de sésamo. ¡Verás qué aroma tan delicioso!

3

Añade la mezcla de verduras congeladas para wok y cocínalas hasta que estén crujientes. ¡Así conservarán todas sus vitaminas y minerales!

4

Vierte la salsa de soja y mezcla con la pasta cocida.

5

Al final, espolvorea con semillas de sésamo.

6

Sirve caliente.

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Información nutricional(por porción)
Calorías522
Grasa total18.3g
Grasa saturada3.8g
Grasa monoinsaturada6.5g
Grasa poliinsaturada7.1g
Colesterol90.0mg
Sodio584.9mg
Carbohidratos totales45.0g
Fibra dietética6.0g
Fibra soluble1.3g
Fibra insoluble4.7g
Azúcares totales5.7g
Carbohidratos netos39.1g
Proteína43.5g
Vitaminas
Vitamina D0.3mcg
Vitamina E1.4mg
Vitamina B121.8mcg
Folato80.3mcg
Minerales
Calcio114.3mg
Hierro4.1mg
Magnesio108.5mg
Fósforo604.8mg
Zinc5.1mg
Selenio53.1mcg
Yodo10.3mcg
Potasio834.3mg
Otros
Omega-30.2g
Omega-66.9g
Índice glucémico43.6
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