Nokedli con Huevo y Lechuga Romana

🌾Gluten
🥚Huevos
🍎Fructosa

Nokedli con huevo ligero y de preparación rápida con lechuga romana fresca, una cena sencilla pero deliciosa.

Creado por
NutristaNutrista AI
Nokedli con Huevo y Lechuga Romana
15 min
2 porc
Fácil

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Ingredientes
harina
harina
🌾Gluten
200 g
huevo
huevo
🥚Huevos
3 piezas
ensalada verde como guarnición
ensalada verde como guarnición
1 cabeza
aceite
aceite
1 cucharada
Vinagre balsámico
Vinagre balsámico
1 cucharada
Azúcar
Azúcar
🍎Fructosa
0.5 cucharadita
Sal
Sal
1 pizca

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Info adicional
Tiempo de cocción
15 min
Porciones
2
allergens
🌾Gluten
🥚Huevos
🍎Fructosa
Preparación
1

Mezclamos la harina, el huevo, la sal y un poco de agua, luego vertemos la masa en agua hirviendo con un colador de nokedli.

2

Cocinamos el nokedli hasta que suba a la superficie del agua, luego lo colamos y lo enjuagamos con agua fría.

3

En una sartén, freímos el nokedli en un poco de aceite.

4

Verter los huevos batidos y, removiendo constantemente, freír hasta que el huevo se cuaje y cubra los ñoquis.

5

Lavar la lechuga y separar las hojas.

6

Preparamos el aliño: Mezclamos vinagre, agua, azúcar y sal.

7

Servimos los ñoquis con huevo con lechuga fresca. ¡Una receta sencilla y deliciosa que te encantará! Con Kis Kukta y Kukta AI, cocinar es más fácil que nunca.

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Información nutricional(por porción)
Calorías563
Grasa total15.7g
Grasa saturada3.6g
Grasa trans0.0g
Grasa monoinsaturada7.6g
Grasa poliinsaturada3.9g
Colesterol279.0mg
Sodio208.0mg
Carbohidratos totales82.5g
Fibra dietética4.0g
Fibra soluble0.9g
Fibra insoluble3.1g
Azúcares totales4.2g
Azúcares añadidos1.2g
Carbohidratos netos78.5g
Proteína21.2g
Vitaminas
Vitamina D1.5mcg
Vitamina E2.2mg
Vitamina B120.8mcg
Folato131.3mcg
Minerales
Calcio93.9mg
Hierro3.5mg
Magnesio44.4mg
Fósforo286.9mg
Zinc1.9mg
Selenio51.1mcg
Yodo42.5mcg
Potasio412.8mg
Otros
Omega-30.2g
Omega-63.4g
Índice glucémico89.9
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