Ensalada Mediterránea de Quinoa con Feta y Garbanzos

🥛Leche
🧅Alto FODMAP
🥛Lactosa
🍅Solonáceas
+1

Almuerzo vegetariano y sin gluten, ¡repleto de proteína vegetal y fibra! Refrescante y saciante, ideal para tu dieta.

Creado por
NutristaNutrista AI
Ensalada Mediterránea de Quinoa con Feta y Garbanzos
20 min
4 porc
Fácil

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Ingredientes
Quinoa
Quinoa
200 g
Garbanzos enlatados
Garbanzos enlatados
🧅Alto FODMAP
240 g
Queso feta
Queso feta
🥛Leche
🥛Lactosa
100 g
Pepino
Pepino
1 piezas
Pimiento California
Pimiento California
🍅Solonáceas
1 piezas
Aceite de oliva
Aceite de oliva
3 cucharada
Zumo de limón
Zumo de limón
💊Salicilatos
2 cucharada

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Info adicional
Tiempo de cocción
20 min
Porciones
4
allergens
🥛Leche
🧅Alto FODMAP
🥛Lactosa
🍅Solonáceas
💊Salicilatos
Preparación
1

Lava la quinoa a fondo y luego cocínala en el doble de agua hasta que esté tierna (unos 15 minutos). ¡Kukta AI te ayuda a calcular el tiempo exacto!

2

Lava y escurre los garbanzos. ¡Kis Kukta te recuerda hacerlo con una notificación!

3

Corta en cubos el pepino, el tomate y el pimiento. ¡Así de fácil con nuestras recetas!

4

En un tazón grande, mezcla la quinoa enfriada, las verduras y los garbanzos.

5

Prepara un aderezo con aceite de oliva, jugo de limón y orégano.

6

Vierte sobre la ensalada y luego desmenuza el queso feta por encima.

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Información nutricional(por porción)
Calorías454
Grasa total21.1g
Grasa saturada5.8g
Grasa monoinsaturada10.4g
Grasa poliinsaturada3.6g
Colesterol22.3mg
Sodio426.6mg
Carbohidratos totales51.3g
Fibra dietética8.4g
Fibra soluble2.3g
Fibra insoluble6.1g
Azúcares totales5.3g
Carbohidratos netos42.9g
Proteína16.2g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E3.3mg
Vitamina B120.4mcg
Folato211.3mcg
Minerales
Calcio180.0mg
Hierro4.4mg
Magnesio135.6mg
Fósforo419.6mg
Zinc3.3mg
Selenio10.3mcg
Yodo1.9mcg
Potasio524.0mg
Otros
Omega-30.3g
Omega-63.1g
Índice glucémico48.5
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Calorías aleatorias
Calorías precisas para tu metabolismo
Proteína estimada
Proteína optimizada para tu masa muscular
Puede frenar tu progreso
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Porciones iguales para todos
Porciones calculadas para tus objetivos
Sin personalización de alérgenos
Adaptado a tus intolerancias

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