豆腐西兰花酱油炒
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🫘大豆
⚪芝麻
🌾麸质
🧅高 FODMAP
🍅茄科
🧂谷氨酸
中式豆腐西兰花酱油炒。
创建者
Nutrista AI
Nutrista AI
20 分钟
4 份
中等
真正的营养师，真正的效果
食材
硬豆腐
🫘大豆
🧅高 FODMAP
300 克
西兰花（小花）
200 克
红辣椒粉
🍅茄科
1 个
汤匙香油
⚪芝麻
1 汤匙
少许盐
1 一撮
蒜末 (压碎的)
🧅高 FODMAP
0.5 瓣
湯匙減鈉醬油
🌾麸质
🫘大豆
🧂谷氨酸
🧅高 FODMAP
2 汤匙
真正的营养师，真正的效果
更多信息
烹饪时间
20 分钟
份量
4
allergens
🫘大豆
⚪芝麻
🌾麸质
🧅高 FODMAP
🍅茄科
🧂谷氨酸
烹饪步骤
1
1. 将豆腐切成丁，在平底锅中加热 1 汤匙香油，将豆腐煎 3-4 分钟，然后放在一边。
2
2. 在同一个平底锅中，用剩下的油将大蒜和切成丁的红辣椒炒 2 分钟。
3
3. 加入西兰花小花，盖上盖子煮 4-5 分钟，直到变脆变软。
4
4. 豆腐回锅！加点酱油，来一小撮盐，快速翻炒几下，就可以关火啦！
5
5. 盛到盘子里，撒上一点点烤芝麻，颜值瞬间up up！
真正的营养师，真正的效果
营养成分(每份)
热量121
总脂肪7.5g
饱和脂肪1.1g
单不饱和脂肪2.3g
多不饱和脂肪3.6g
钠316.0mg
总碳水化合物6.1g
膳食纤维2.4g
可溶性纤维0.9g
不可溶性纤维1.5g
总糖1.8g
净碳水3.7g
蛋白质9.7g
维生素
维生素 E0.6mg
叶酸49.6mcg
矿物质
钙289.1mg
铁1.7mg
镁42.8mg
磷119.2mg
锌0.9mg
硒8.0mcg
碘0.5mcg
钾295.1mg
其他
Omega-30.5g
Omega-63.1g
血糖指数22.2
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