烤甜菜根核桃仁扁豆沙拉
✨
🌰树坚果
🧅高 FODMAP
💊水杨酸盐
高纤维、富含抗氧化剂的午餐，有益于消化哦～
创建者
Nutrista AI
Nutrista AI
35 分钟
4 份
中等
真正的营养师，真正的效果
更多信息
烹饪时间
35 分钟
份量
4
allergens
🌰树坚果
🧅高 FODMAP
💊水杨酸盐
烹饪步骤
1
将扁豆在盐水中煮至变软（约 20-25 分钟），然后沥干。
2
与此同时，将甜菜根削皮，切成小方块，然后用少许油在烤箱中烤至变软（或者蒸熟）。
3
在一个碗中，将扁豆和甜菜根块混合在一起。
4
用少许橄榄油和柠檬汁调制酱汁，简单又美味！
5
把沙拉和酱汁拌匀，让每一片菜叶都裹满幸福的味道。
6
上菜前撒上切碎的核桃，口感立马提升一个档次！
真正的营养师，真正的效果
营养成分(每份)
热量324
总脂肪12.9g
饱和脂肪1.6g
单不饱和脂肪6.2g
多不饱和脂肪4.7g
钠61.9mg
总碳水化合物38.5g
膳食纤维8.0g
可溶性纤维1.5g
不可溶性纤维6.5g
总糖6.4g
净碳水30.5g
蛋白质15.3g
维生素
维生素 E1.4mg
叶酸329.3mcg
矿物质
钙47.6mg
铁4.6mg
镁90.3mg
磷281.7mg
锌2.9mg
硒5.1mcg
碘1.4mcg
钾758.2mg
其他
Omega-30.8g
Omega-63.8g
血糖指数40.4
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