藜麦鹰嘴豆蔬菜沙拉

藜麦要彻底冲洗干净，然后用两倍的水（或者蔬菜高汤）煮熟（大约15分钟），然后放在一边冷却。

把鹰嘴豆沥干水分并冲洗干净。

把甜椒、黄瓜、西红柿切成小方块儿。

把葱切成圈圈备用哦。

在一个大碗里，混合冷却后的藜麦、鹰嘴豆和切成小块的蔬菜。拌匀它们！

现在来做酱汁：把橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉和新鲜的欧芹混合在一起，搅拌均匀。

把酱汁淋在沙拉上，然后彻底拌匀。多拌拌，更入味！

上菜前，至少让它静置10分钟。这样味道会更好！快用Kukta AI或Kis Kukta来试试吧，梦想中的美味等着你！