구운 야채를 곁들인 구운 칠면조 다리.







1. 칠면조 다리를 소금, 후추, 레몬즙으로 15분 동안 절여주세요.
2. 그릴이나 팬을 예열한 후 올리브 오일 2~3큰술을 두르고 양쪽 면을 6~8분씩 굽다가 노릇노릇해지고 속까지 익도록 해주세요.
3. 야채(애호박, 노란 파프리카, 적양파)를 깍둑썰기하고, 그릇에 올리브 오일, 소금과 섞은 후, 오븐 팬에 담아 200°C에서 15~20분 동안 구워 부드러워지되, 아삭함이 남아 있도록 해주세요.
4. 구운 칠면조 다리를 구운 채소 가니쉬와 함께 접시에 담고 신선한 레몬 조각으로 장식하면 끝! 근사하쥬?

지방 함량이 매우 낮고 가벼운 생선 요리로, 주말 마무리에 딱 좋아요!

오메가-3 지방산이 풍부하고, 소화기에도 부담이 없고 콜레스테롤 수치 감소에도 도움이 되는 착한 점심 식사예요.

섬유질이 풍부한 크래커에 단백질과 수분 보충 채소까지! 간식으로 딱이야.

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간 기능과 관절을 돕는 오메가-3 지방산이 풍부한 점심 식사예요.

크리미한 고구마와 매콤한 양파를 곁들인 생선 패티.