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구운 비트와 견과류를 곁들인 렌틸콩 샐러드

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🌰견과류

🧅고 FODMAP

💊살리실산염

소화를 돕는 섬유질이 풍부하고 항산화 물질이 풍부한 점심 식사.

만든 사람

Nutrista AI

35 분

4 인분

보통

진짜 영양사, 진짜 결과

재료

렌틸콩

🧅고 FODMAP

200 g

비트

300 g

호두

🌰견과류

30 g

올리브 오일

2 큰술

레몬즙

💊살리실산염

1 큰술

진짜 영양사, 진짜 결과

추가 정보

조리 시간

35 분

인분

allergens

🌰견과류

🧅고 FODMAP

💊살리실산염

조리법

렌틸콩을 소금물에 부드러워질 때까지(약 20~25분) 삶은 다음 물기를 빼세요.

그동안 비트를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 기름을 약간 두르고 오븐에서 부드러워질 때까지 굽거나 찌세요.

그릇에 렌틸콩과 비트 조각을 섞으세요.

올리브 오일과 레몬즙을 살짝 섞어 드레싱을 만들어 봐!

샐러드를 드레싱에 버무려줘.

서빙하기 전에 큼직하게 썬 견과류를 뿌려주면 끝!

진짜 영양사, 진짜 결과

영양 정보(인분당)

칼로리324

총 지방12.9g

포화지방1.6g

단일불포화지방6.2g

다중불포화지방4.7g

나트륨61.9mg

총 탄수화물38.5g

식이섬유8.0g

수용성 섬유1.5g

불용성 섬유6.5g

총 당류6.4g

순 탄수화물30.5g

단백질15.3g

비타민

비타민 E1.4mg

엽산329.3mcg

미네랄

칼슘47.6mg

철분4.6mg

마그네슘90.3mg

인281.7mg

아연2.9mg

셀레늄5.1mcg

요오드1.4mcg

칼륨758.2mg

기타

오메가-30.8g

오메가-63.8g

혈당지수40.4

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